ميني مطبق اللحم

ميني مطبق اللحم ..

فطائر المطبق اللذيذة بدون عجن ، و نستخدم عجينة السمبوسك الجاهزة بديلا لها ، لنتيجة رائعة و سريعة و سهله .

مكونات الحشوة :

كوب لحم مفروم معصج مع البصل و البهارات .

حبة طماطم صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة .

4 معالق كرات مفروم ناعم .

حبة بصلة صغيرة مقطعة .

1/2 م ص فلفل أسود .

1/2 م ص كمون .

3 حبات بيض .

ملح حسب الرغبة .

( يمكنك تغيير مكونات الحشوة حسب رغبتك ) .

ميني مطبق اللحم – طريقة التحضير :

تخلط طل مكونات الحشوة جيدا .

نضع ورقتين سمبوسك علي شكل حرف + .

نضع ملهقتين حشوة بالمنتصف ، و تطبق الأطراف بالتبادل حتي تغلق جيدا .

علي مقلاة غير لاصقة ، مدهونة بالزيت .. نضع حبات المطبق ، و تحمر جيدا علي نار هادئة من الجهتين ، و نتأكد من نضج الحشوة حين تنتفخ .

تحمر علي الجهتين ، و قبل قلبها ندهن المقلاة زيت مرة أخري .

 

رأيك وتعليقك يهمنا، شاركينا رأيك

الإيميل الخاص بك سيظل سريا و لن يتم نشره