تابعي أحدث موضوعات ادارة البيت التي تساعدك علي تنظيف و تنظيم و ترتيب البيت بأقل قدر من المجهود
كيف أجعل لحم الستيك طري مثل المطاعم وبطعم لذيذ؟ ستيك اللحم من القطعيات اللذيذة التي يمكنك شيها وتقديمها بأقل وقت ممكن على المائدة، والتي يمكنك تنكيهها وتتبيلها بالعديد من الطرق …
الباذنجان من الخضروات التي تدخل في عمل العديد من المقبلات والسلطات والتي يعتبر خيار شويها هو الخيار الصحي الأولي عند الطهي، فالباذنجان عند القلي يعمل على إمتصاص كميات كبيرة جداً …
حفظ الباذنجان الأسود بالفريزر أو تجميده من الحلول التي يمكنها أن توفر لك الوقت والجهد، فيمكنك تفريز الباذنجان للسلطات أو الباذنجان المقور جاهز للحشو أو حتى الباذنجان المخلل لفترات طويلة …
الدجاج المشوي من الوصفات اللذيذة والسهلة التحضير، لا تتطلب وقت طويل للتحضير وبنفس الوقت يمكنك التنويع في النكهات وطرق التقديم بسهولة، وسر الشوي الناجح هو الحصول على لحم طري ومليئ …
منظف و معطر الثلاجة منزلي الصنع .. لتنظيف الثلاجة يجب إستخدام منظف قوي ، مذيب للبقع و الدهون و في ذات الوقت لا يحتوي علي مواد كيميائية حتي لا يلامس …
تحويل المكاييل او المقادير من المشاكل التي قد تواجه البعض عند تحضير وصفة معينة، فكانت أغلب الوصفات يتم عيارها بالكوب وهي الطريقة الأسهل لحساب الكميات ولكن حديثاً ظهرت وصفات تحدد …
ملف كامل عن البهارات و إستخدامها .. معلومات عن البهارات الشهيرة ، و نصائح لإستخدامها بطريقة صحيحة من مطبخ إيمان كامل : الكركم : له لون و رائحة مميزة ، …
يعتبر غسيل الخضروات والفاكهة قبل تناولها مشكلة كبيرة خصوصاً إذا كان هناك شك في تعرضها لرش مبيدات، والتي تترسب على القشرة الخارجية والتي لا يمكن التخلص منها بطريقة الغسيل العادية، …
تجميد الموز وحفظه في الفريزر فكرة قد يستغربها البعض، لكنها فكرة عمليه لحفظه بالفريزر ليكون جاهزاً لعمل العصائر والمشوربات مثل الموز باللبن، أو إدخاله في وصفات الحلويات والكيكات، أيضاً هذه …
تعتبر مرقة الخضروات من الإضافات الأساسية ببعض الوصفات، حيث تعتمد العديد من الأكلات على المرقة لإضافة نكهة أو طعم مميز دون إضافة العديد من المكونات، ولكن يتخوف البعض من إستخدام …