1.9K
طريقة عمل الطحينة للمشاوي بطعم لذيذ مثل المطاعم، سلطو الطحينة من وصفات المقبلات الرائعة التي يمكن استخدامها إلى جانب العديد من الأكلات على رأسها المشويات، تعرفي على كيفية تحضير وصفة طحينة لذيذة للمشاوي بسهولة.
مقادير سلطة الطحينة
- نصف كوب من الطحينة “هردة”.
- ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون.
- بشر ليمونة.
- بصلة صغيرة مقطعة إلى مكعبات.
- ملعقتين كبيرتين من الخل.
- ملعقة كبيرة من الزبادي.
- فص ثوم مفروم.
- نصف كوب من الماء الدافئ.
- ملعقتين من زيت الزيتون.
- رشة ملح وفلفل أسود.
- بقدونس مفروم.
طريقة عمل طحينة للمشاوي
- في صحن عميق نخلط الطحينة مع الزبادي.
- نخفف الطحينة بالماء الدافئ مع التقليب حتى نصل إلى القوام المفضل.
- نضيف بعد ذلك الخل والليمون وزيت الزيتون ونقلبها.
- نضيف الثوم المفروم والبصل المفروم والملح والفلفل الأسود ثم نقلب.
- نضع سلطة الطحينة في طبق التقديم ونزينها بالبقدونس ثم نقدمها.
إقرأي أيضاً
- طريقة عمل سلطة الحمص بالطحينة والزبادي
- طريقة عمل الطحينة بالدقيق زي الجاهزة
- طريقة عمل سلطة الطحينة بالعيش زي المحلات
- طريقة عمل الطحينة الخام في البيت
- طريقة عمل متبل باذنجان بالزبادي والطحينة اللذيذ