229
طريقة عمل حلقات البصل بدون قلي حتى تكون صحية وخفيفة أكثر، حلقات البصل من أكثر المقبلات التي نحبها مع الوجبات السريعة، الآن حضري حلقات البصل المقرمشة في البيت بكل سهولة بدون تحمير بخطوات بسيطة.
مقادير حلقات البصل المقرمشة
- بصل أبيض.
- كوب من الدقيق الأبيض.
- كوب من الماء البارد.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود ناعم ونصف ملعقة أخرى فلفل مجروش.
- ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- كوب من البقسماط المطحون للتغطية.
طريقة عمل حلقات البصل بدون قلي
- نقطع البصل الأبيض إلى حلقات سميكة.
- في وعاء عميق نضع كوب الدقيق الأبيض ونضيف الملح والفلفل والفلفل المجروش والبابريكا والثوم البودر ونخلطهم جيداً.
- نضيف الماء ونخفقهم بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط ويصبح قوامه مثل خليط البان كيك.
- نغمس حلقات البصل في الخليط ثم نغلفها بطبقة من البقسماط المطحون ثم نصف الحلقات في القلاية الهوائية أو صينية مبطنة بورق الزبدة مع رشة من زيت الزيتون على الوجه.
- ندخلها على حرارة 180 لمدة 10 دقائق ونقدمها.
إقرأي أيضاً
- طريقة عمل أقراص الزهرة المقلية من هند الفوزان
- طريقة عمل مكعبات البطاطا الحارة
- طريقة عمل حلقات البصل المقرمشة زي المطاعم