1.3K
دجاج سريع مشوي في الفرن بتتبيلة الثوم والزعتر بطريقة سهلة وطعم روعة للتقديم مع الأرز البسمتي أو الخبز، يمكنك شوي الدجاج على الجريل أو الفحم بنفس التتبيلة إذا رغبت، أو تحضيرها في صينية وتغطيتها بالقصدير مثل الوصفة، تعرفي على طريقة عمل فرخة مشوية بالزعتر والليمون في الفرن خطوة خطوة.
المقادير
- دجاجة كاملة “يمكنك إستعمال الصدور فقط”.
- 1/3 كوب عصير الليمون.
- م ص ثوم مفري.
- م ك زعتر.
- م ك بابريكا.
- 1/4 م ص فلفل أحمر حار.
- 2 م ك زيت زيتون.
- ملح.
طريقة عمل فرخة مشوية بالزعتر والليمون في الفرن
- تخلط جميع مكونات التتبيلة جيداً وتتبل بها الدجاجة “يفضل من قبل بيوم بالثلاجة” على الأقل 1/3 ساعة.
- في اليوم التالي توضع في صينية وتغطي بالفويل علي حرارة 200 درجة لنصف ساعة ثم يرفع القصدير ونخفض الحرارة ل 180 درجة لساعة أخرى.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل فراخ مشوية بالزبادي في الفرن بالصور
- تسقى بالسائل الخارج منها كل 1/4 ساعة تقريباً حتى تحمر وتقدم بألف هنا.