2.2K
طريقة عمل صينية دجاج بالخضار سهلة وسريعة التحضير، يمكنك تنويع الخضار بها حسب رغبتك وتقديمها مع الأرز الأبيض والخبز، صينية الخضار بالقصدير وصفة سهلة التحضير وبساعة تكون جاهزة للتقديم، تعرفي على خطوات وطريقة العمل بالتفصيل خطوة بخطوة.
طريقة عمل صينية دجاج بالخضار
ينظف الدجاج ويقطع ويقسم، ولا ننسى قص أطراف الأجنحة والعمود الفقري، ثم يغسل بالماء والملح والخل ويشطف ويترك جانباً.
نجهز التتبيلة:
- 3 م ك زيت زيتون.
- 1 ونصف كوب ماء حار.
- علبة معجون طماطم.
- م ك ثوم.
- م ك بقدونس مفروم.
- م ك كزبرة.
- م ص كمون.
- م ص فلفل أسود.
- م ك ملح.
طريقة العمل
- في صينية فرن نوزع شرائح خضار مشكل حسب رغبتك “كوسة، بطاطس، جزر، بسلة، فلفل رومي، باذنجان، قرع….”.
- نضع الدجاجة وعليها التتبيلة وأغطي الصينية بالقصدير أو الفويل وأدخلها فرن حار جداً أعلى حرارة وسابق التسخين من أسفل.
- إقراي أيضاً: طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ والصلصة بالفرن
- تحتاج تقريباً من ساعة ل ساعة ونصف حسب حجم الدجاج.
- نفك القصدير ونتركها تتحمر تحت الشواية ونقدمها مع الأرز والسلطة.