3.6K
طريقة عمل حلى المانجو البارد لعشاق المانجو تناسب ليالي الصيف الحارة ويمكن تقديمها للضيوف بشكل أنيق في كأسات ولها طعم لذيذ جداً وغير تقليدي لتقديم المانجو، تقديم المانجو وتناولها يتنوع ولكن الطريقة الأشهر هي تناول مكعبات المانجو أو تناولها بالملعقة بعد تقسيمها إلى نصفين، ولكن طريقتنا اليوم في تقديم المانجو مختلفة وأنيقة وذات طعم رائع أيضاً، تابعي معي طريقة عمل حلا المانجو البارد وطريقة تقديمها إلى الضيوف بطريقة أنيقة وسهلة لتقديمات فاخرة ومبتكرة في العزومات.
مقادير كاسات المانجو
- ظرف من چيلي المانجو.
- كوب ماء ساخن.
- كوب ماء بارد.
- ربع كوب من الحليب المكثف المحلى.
- نصف كوب من الحليب المبخر.
- علبة قشطة حجم 170 جرام.
- حبتين من المانجو المقطعة إلى مكعبات.
طريقة عمل حلى المانجو البارد
- نخلط ظرف الچيلي مع كوب ماء ساخن حتى يذوب ثم نضيف الماء البارد ونقلب ثم نضع المكونات في صينية بحيث تكون طبقة رفيعة تدخلها إلى الثلاجة لمدة ساعتين حتى تجمد.
- في بولة عميقة نخلط القشطة مع الحليب المكثف المحلى مع الحليب المبخر حتى يكون خليط متجانس.
- إقرأي أيضاً: حلى كاسات المانجو بالجبن الكيري والقشطة بارد ولذيذ
- نقطع المانجو إلى مكعبات صغيرة ونضعهم في الخليط.
- نحضر صينية الچيلي ونقطعها إلى مكعبات ثم نضعها مع الخليط.
- نحتفظ بالخليط لمدة ساعتين في الفريزر ثم نصبه في كأسات ونقدمه بارداً.