308
نقدم لكِ طريقة عمل مهلبية بالقشطة سهلة ولذيذة، يمكن تناول المهلبية وحدها كنوع من الحلى البارد اللذيذ، كما يمكن أن تدخل كإضافة أو حشوة في بعض الحلويات الشرقية مثل الكنافة والبقلاوة، تعرفي على كيفية تحضير وضفة المهلبية بالقشطة والدريم ويب للكنافة الرمضانية.
مقادير المهلبية بالقشطة
- 6 أكواب من الحليب السائل.
- 6 ملاعق كبار من النشا.
- علبة قشطة 170 جرام.
- كيس دريم ويب أو 4 ملاعق كبار من مسحوق كريمة الخفق.
- كوب من السكر.
- ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
- ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة.
- ربع كوب من الفستق الحلبي المفروم الخشن.
طريقة عمل مهلبية بالقشطة
- نخلط الحليب مع النشا والسكر في قدر، ثم نرفعه على نار متوسطة.
- نحرك قليلاً للتأكد من ذوبان النشا والسكر بالكامل.
- نضيف علبة القشطة ثم نستمر في التحريك.
- نضيف مسحوق الكريمة المخفوقة، ثم نضيف النكهات المستكة وماء الزهر مع التحريك حتى يتحول قوام المهلبية إلى كريمي.
- نضع المهلبية في كأسات التقديم ثم نتركها حتى تبرد، وندخلها إلى الثلاجة لمدة ساعتين ونقدمها بعد تزيينها بالفستق الحلبي.
إقرأي أيضاً
طريقة عمل كنافة بالمهلبية الفاخرة والجبن الكيري
طريقة عمل اللينزا اللبناني بالمهلبية اللذيذة بطريقة سهلة
طريقة عمل مهلبية المانجو بدون لبن لذيذة وسهلة التحضير