527
طريقة عمل تارت القشد سهلة ولذيذة يمكن تنفيذها في أي وقت، وهي مناسبة كواحدة من الحلا الرمضانية، إليك كيفية تحضير وصفة التارت بالقشد البسيطة.
مقادير تارت القشد
لعمل قاعدة التارت
- كوب وربع من الدقيق.
- اصبع زبدة في درجة حرارة المطبخ.
- ملعقتين كبار من السكر البودرة.
- 5 حبات من جبن المربعات.
لعمل حشوة القشد
- ربع كيلو جرام من تمر الخلاص منزوع النوى.
- نصف علبة من بسكويت الشاي المجروش.
- خمس ملاعق كبيرة من الحليب المحموس.
- 100 جرام زبدة مذابة.
طبقة الجبن
- 6 حبات من جبن المراعي.
- علبة حليب مكثف محلى.
للتزيين
- لوز مقطع إلى شرائح.
طريقة عمل تارت القشد
- في محضرة الطعام نضع الدقيق والزبدة والسكر البودرة وجبن المربعات ثم نخفقها حتى تتكون عجينة متجانسة.
- على نار هادئة نضع الزبدة والتمر المنزوع النوى والبسكويت المجروش والحليب المحموس ونقلهم قليلاً حتى تتجانس.
- في قوالب الكب كيك أو قالب التارت نضع طبقة من عجينة التارت ثم طبقة من القشد “التمر الممزوج بالبسكويت والحليب المحموس والزبدة”.
- في الخلاط نخفق جبن المراعي مع الحليب المكثف المحلى ثم نصبه على الوجه وأخيراً شرائح اللوز ثم ندخله إلى الفرن على حرارة 180 درجة حتى يحمر من الأعلى والاسفل.
إقرأي أيضاً
- طريقة عمل تارت التمر بالجبن المربعات والبيكان
- طريقة عمل تارت الحنيني من هند الفوزان
- طريقة عمل تارت كريم بروليه
- طريقة عمل تارت الأناناس الإندونيسي أو الناستار