1.6K
طريقة عمل شابورة صحية لتقديمه للأسرة أو الضيوف مع الشاي أو القهوة في الصباح أو وجبة بينية خفيفة ومشبعة، مقرمشات الخبز هي الخيار الأمثل للجوع، لذلك تعرفي على كيفية تحضير قراميش الشابورة بالشوفان.
مقادير الشابورة الصحية
- بيضتين كبار أو ثلاث بيضات صغار.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
- ثلث كوب من السكر الأبيض أو البني.
- رشة هيل.
- كوب من الدقيق الأبيض.
- ربع كوب من دقيق البر.
- ربع كوب من دقيق الشوفان.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
- ملعقتين كبار من الزبدة المذابة أو زيت نباتي أو زيت زيتون “حسب الاختيار”.
- ربع إلى نصف كوب من الحليب السائل الدافئ منقوع فيه أوراق الزعفران.
- سمسم.
طريقة عمل شابورة صحية
- نمزج البيض مع الفانيليا والسكر ورشة هيل.
- نخلط الدقيق الأبيض مع دقيق البر والشوفان المطحون مع رشة ملح، ثم نضيف هم إلى المكونات السابقة.
- نضيف الزبدة المذابة أو الزيت مع الحليب الدافئ إلى المكونات السابقة ونخلطهم حتى يتكون لدينا خليط أثقل من قوام الكيك.
- نصب الخليط في قالب خبز مربع مبطن بورق الزبدة وبمقاس 20 × 20، سنتيمتر.
- نضع السمسم على الوجه ثم ندخل الصينية إلى فرن ساخن على حرارة 180 من الأسفل حتى يحمر، ثم تحت الشواية لمدة دقائق.
- نخرج الصينية من الفرن ثم نقطع الشابورة إلى مستطيلات أو شرائح وندخلها إلى الفرن مرة أخرى حتى تحمر من الداخل.
- نترك القالب في الهواء حتى تجف الشابورة ثم نضعها في طبق التقديم.
إقرأي أيضاً
- طريقة عمل الشابورة من هند الفوزان بالماكينة
- طريقة عمل شابورة بالحبة السوداء واليانسون
- طريقة عمل الشابورة الحلوة باليانسون
- طريقة عمل شابورة أصابع لذيذة وهشة