183
إليكِ طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة بخطوات بسيطة، البرتقال من الفواكه التي لها نكهة لذيذة ورائعة إذا ما أضيفت للكيكات والبسكويت، وهو أهم ما يميز كيكات فضل الشتاء، تعرفي على كيفية تحضير وصفة كيك برتقال هش وسهل.
مقادير كيكة البرتقال الهشة
- كوبان من الدقيق الأبيض.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- رشة صغيرة من الملح.
- 3 بيضات في درجة حرارة المطبخ.
- نصف كوب من الزيت.
- كوب من عصير البرتقال.
- ملعقة من برش البرتقال.
- ملعقة من الفانيلا السائلة.
- ملعقة كبيرة من الزبادي.
طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة
- في وعاء اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح واتركيهم جانباً.
- في وعاء آخر امزجي البيض مع الفانيليا بالمضرب الكهربائي حتى يكثف حجمه ويصبح لونه فاتحاً.
- أضيفي السكر واخفقي لمدة دقيقة حتى يذوب السكر.
- أضيفي الزيت واكملي الخفق.
- ضعي عصير البرتقال وبرش البرتقال وملعقة الزبادي واخفقي جميع المكونات حتى تمتزج جيداً.
- الآن ضعي الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر والملح إلى المقادير السابقة واخفقي جيداً حتى تصبح جميع المكونات متجانسة.
- جهزي صينية خبز وادهنيها بالزيت بالفرشاة من القاع والجوانب.
- ضعي عجينة الكيك في منتصف القالب واتركيه حتى يتوزع بالتساوي، مع ملاحظة وضع القالب على سطح مستوي، حتى يصبح الكيك متساوياً.
- ادخلي القالب على شبكة الفرن لمدة 45 دقيقة واخرجيه ليهدأ ثم قطعيه وقدميه.
إقرأي أيضاً
عصير البرتقال والاناناس البارد و اللذيذ
طريقة عمل كيكة البرتقال بالكاسترد البودرة
طريقة عمل كيكة البرتقال الدسمة واللذيذة
كيكة البرتقال بالكريم كراميل في 4 خطوات