636
إليكِ طريقة عمل كيكة البرتقال هبة أبو الخير من أنجح وصفات الكيك بالبرتقال التي قُدمت، وهي كيك بسيطة ولذيذة ومكوناتها متوفرة وغير مكلفة، تعرفي على كيفية تحضير كيك برتقال من مطبخ الشيف هبة أبو الخير.
مقادير كيك البرتقال
- 5 بيضات في درجة حرارة الغرفة.
- 3 ملاعق كبار من الزبادي.
- كوب من عصير البرتقال في درجة حرارة الغرفة.
- ملعقة كبيرة من بشر البرتقال.
- كوب من الزيت.
- كوب ونصف من السكر.
- 3 أكواب من الدقيق.
- 3 ملاعق صغار من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- 3 ملاعق صغيرة من الخل الأبيض.
طريقة عمل كيكة البرتقال هبة أبو الخير
- في البداية نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- نحضر قالب كيك حجم كبير وندهنه بالزيت من جميع الجوانب بالفرشاة، ثم نبطنه بطبقة من الدقيق.
- في وعاء عميق ننخل الدقيق والييكنج صودا والبيكنج بودر، ونضيف إليهم الملح وبشر البرتقال.
- في الخلاط نضع البيض والسكر والفانيليا، نخفقهم معاً ثم نضيف الزيت ونخفق.
- نضيف الزبادي والخل وعصير البرتقال ونخفق المكونات مرة أخرى حتى تصبح المكونات متجانسة.
- نضيف محتويات الخلاط إلى خليط الدقيق ثم نقلب المكونات جيداً بالمضرب اليدوي أو بالسباتيولا ونتأكد من أنها امتزجت جيداً.
- نضع خليط كيك البرتقال في القالب المحضر مسبقاً، ثم ندخله إلى الفرن الساخن على درجة حرارة 180 على الشبكة لمدة 45 دقيقة.
إقرأي أيضاً:
طريقة عمل كيكة برتقال هشة في 8 خطوات
طريقة عمل كيكة البرتقال بالصوص من فروحة الامارات
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالبرتقال مع الصوص
طريقة عمل كيكة الليمون والبرتقال الهشة