705
كيكة البرتقال بالخلاط من الكيكات السهلة المعتمدة لدى الكثير من المطابخ، فهي تتميز بنكهة رائعة وطعم ولا ألذ، تعرفي على طريقة تحضير وصفة كيك البرتقال في الخلاط بأبسط طريقة في هذا المقال.
مقادير كيكة البرتقال بالخلاط
- كوبان من الدقيق الأبيض.
- رشة ملح.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- كوب إلا ربع من الزيت النباتي.
- ثلاث إلى أربع بيضات.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب من السكر.
- كوب من عصير البرتقال الطبيعي.
- ملعقة صغيرة من برش البرتقال.
طريقة عمل كيك البرتقال في الخلاط
- في الخلاط الكهربائي نضع الزيت والبيض والفانيليا والسكر ثم نخفقهم معاً حتى يتجانسون.
- نضيف عصير البرتقال وبرش البرتقال ثم نخفق مرة أخرى لمدة دقيقة على السرعة العالية.
- في وعاء نخلط الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح.
- نضيف مكونات الخلاط إلى خليط الدقيق ثم نخلط بواسطة سباتيولا أو بالمضرب اليدوي أو بالمضرب الكهربائي حسب الرغبة.
- نخلط المكونات حتى نحصل على عجينة كيك متجانسة خالية من أي تكتلات.
- نحمي الفرن على درجة حرارة 180 ونتركه لمدة عشر دقائق ساخناً قبل إدخال قالب الكيك.
- نضع خليط الكيك في قالب مبطن بورق الزبدة ثم ندخله إلى الفرن على حرارة متوسطة على الشبكة العلوية لمدة 40 دقيقة.
- نختبر نضج كيك البرتقال بالسكين ونتركه حتى يبرد، ثم نقسمه إلى شرائح ونقدمه.
إقرأي أيضاً
طريقة عمل كيكة برتقال هشة في 8 خطوات
طريقة عمل كيكة البرتقال من هند الفوزان
طريقة عمل كيكة البرتقال بالصوص من فروحة الامارات
طريقة عمل كيكة البرتقال الدسمة واللذيذة