6.7K
يقال عن القهوة أنها الرفيقة الدائمة، وجهها الناصع هو أجمل وجه يمكن أن يبدأ به المرء يومه. فإن كنتِ من عشاق القهوة بالطبع سترغبين في الحصول على الطريقة المثلى لعمل القهوة الفرنسية. لذا من خلال المقال التالي سنقدم لكِ بالخطوات، طريقة عمل القهوة الفرنساوي. تلك القهوة الفريدة من نوعها، التي تعتبر عشقا بالنسبة للكثيرين. لكن قبل التعرف على الطريقة المثلى لعمل القهوة الفرنسية؛ سنقدم لكِ فوائد هذا المشروب.
فوائد القهوة في الصباح
فيما يلي سنقوم بالتعرف على فوائد القهوة في الصباح الباكر
- الخفض من فرص الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
- الرفع من مستوى الحرق بالجسم.
- زيادة التركيز، والرفع من مستوى الإدراك على مدار اليوم.
- التحسين من الذاكرة وخفض فرص الإصابة بمرض الزهايمر.
- إذا كنتِ من الأشخاص المعرضين للإصابة بالهبوط، فالقهوة ستعمل على ضبط الضغط بسبب احتواءها على الكافايين.
- القهوة تحمي القلب من الإصابة بالجلطات.
- تعزز القهوة من نمو الخلايا العصبية، وذلك في حالة تناولها على الريق.
تلك كانت أبرز فوائد القهوة، أما الآن فسوف نقوم بسرد خطوات عمل القهوة الفرنساوي من البداية.
طريقة عمل القهوة الفرنساوي
نستعرض الآن خطوات تحضير القهوة الفرنسية بالحليب
- قومي بإحضار كنكة نظيفة، وأضيفي إليها مقدار فنجان من الحليب.
- أضيفي إلى القهوة مقدار ملعقة ونصف من البن.
- يمكنك إضافة ملعقة سكر أو أقل أو أكثر “حسب الرغبة”.
- قلبي البن والسكر في الحليب بشكل جيد جدا قبل رفع القهوة على النار، وذلك حتى تتمكني من إذابتهما به.
- الآن أشعلي النار مع الحرص على أن تكون هادئة جدا، حتى تساعدك على إعداد القهوة بالشكل المطلوب.
- أكملي عملية التقليب عقب وضع القهوة على النار لبضعة دقائق.
- اتركي القهوة تنضج، ومع ظهور بعض الفقاقيع الصغيرة التي تنذر باقتراب النضج قلبيها من جديد.
- قومي بسكب القهوة في الفنجان عقب ارتفاعها عن الكنكة للحصول على وجه مثالي.
إقرأي أيضاً
- فوائد القهوة العربية للجسم وأضرارها
- طريقة عمل القهوة السعودية الشقراء بالهيل على أصولها
- طريقة كيكة القهوة السريعة واللذيذة