2.9K
طريقة عمل صينية سندوتشات سهلة وسريعة بالدجاج بطريقة مبتكرة لطعم لذيذ ورائع مثل المحلات، لا شك أن السندوتشات من أسرع الأكلات التي يمكن تناولها في أي وقت ولكن قد يكون تحضيرها ليس بتلك السهولة، طريقة عمل سندوتشات سهلة وسريعة قد يشغل معظم الأمهات لاعتماد الأبناء على تناول السندوتشات بشكل يومي خاصة مع المذاكرة أو غيره، وتجري لأمهات طريقة عمل سندوتشات الدجاج مثل المحلات دون نتائج جيدة، مما يدفع الأبناء إلى تناول الوجبات السريعة من المطاعم، لذلك نخبرك عزيزتي في تلك المقالة طريقة عمل صينية سندوتشات الدجاج مثل المطاعم بسهولة.
طريقة عمل صينية سندوتشات سهلة وسريعة
مقادير صينية سندوتشات الدجاج
مقادير الدجاج
- 500 جرام من صدور الدجاج.
- كوب من الزبادي.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- ملعقة صغيرة بودرة ثوم.
- ملعقة صغيرة بودرة بصل.
- ملعقة صغيرة كمون.
- ملعقة صغيرة فلفل اسود.
- ملعقة صغيرة بهار مشكل.
- ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة.
مقادير ثومية البطاطس
- حبتين متوسطي من البطاطس المهروسة.
- كوب زبادي.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة طحينة.
- 3 فصوص ثوم.
مقادير السندوتش
- خبز تورتيلا.
- بطاطس مقلية في الزيت.
- خيار مخلل.
- مايونيز.
- شطة حارة حسب الرغبة.
- جبن موتزاريلا.
طريقة عمل صينية سندوتشات سهلة وسريعة
- نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة أو شرائح حسب الرغبة ثم نتبلهم بالزبادي وزيت الزيتون وعصير الليمون وملح وفلفل وكمون وكزبرة والبهار المشكل وبصل وثوم بودر ثم نضعهم في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل والأفضل أن نجهز التتبيلة قبل التحضير بليلة كاملة حتى تتشرب صدور الدجاج الخلطة وتصبح طعمها أفضل.
- في مقلاة على النار نسخن كمية من الزيت ثم نضع بها الدجاج المتبل ونتركها على نار عالية حتى تجف من كل الماء.
- إقرأي أيضاً: طريقة خبز التورتيلا بالزبادي الطري من فروحة الإمارات
- نضيف في النهاية القليل من دبس الرمان “حسب الرغبة” يعطيها طعم لذيذ ثم نرفعها من النار.
- نجهز صوص ثومية البطاطس بوضع البطاطس المهروسة مع الزبادي والليمون والبهارات والطحينة في الخلاط الكهربي.
- تفرد خبز التورتيلا ثم ندهنه من الداخل بصوص الثومية ثم نضع الدجاج ونضع بطاطس مقلية في الزيت وشرائح خيار مخلل ومايونيز أو الصوصات المفضلة ثم نلف السندوتش رول ونغلق أطرافه على الشواية أو في التوستر.
- نقسم الخبز إلى أنصاف او إلى شرائح حسب الرغبة ثم نحضر صينية فرن ندهن بها صوص الثومية من الأسفل ونرص بها السندوتشات ونضع على الوجه جبن موتزاريلا وندخلها تحت شواية الفرن لمدة دقيقة واحدة ونقدمها.