طريقة عمل بودنغ الشوكولاتة بالكاكاو

بودينغ الشيكولاته اللذيذ والكريمي بطريقة سهلة ومكونات إقتصادية والطعم روعه، حضريه كحلى بارد سريع التحضير لأسرتك، تعرفي على طريقة عمل بودنغ الشوكولاتة بالكاكاو خطوة خطوة.

مقادير البودينغ

2 كوب حليب.
1/2 كوب سكر.
1/3 كوب كاكاو خام.
4 م ص نشا.
3 صفار بيض.
2 م ص فانيليا.
1/4 م ص ملح.

للتزيين

كريمة مخفوقة.
فراولة.

طريقة عمل بودنغ الشوكولاتة بالكاكاو

في كسرولة على النار يوضع 1 و 1/2 كوب من الحليب مع السكر والكاكاو ويخلط ويترك على النار حتى يسخن ولا يغلي.
في بولة نخفق الحليب المتبقي مع الصفار، النشا، الفانيليا، ورشة الملح جيداً.
نصب خليط الحليب الساخن بالتدريج على مزيج الحليب البارد ويقلب جيداً ونعيد الكل للكسرولة مع الإستمرار في التقليب حتى يتكثف الخليط.
إقرأي أيضاً: طريقة عمل بودينج التوست بالحليب
نصب المزيج في كاسات التقديم ويغطى ببلاستك حتى يظل السطح ناعم بدون قشرة ويبرد 4 ساعات على الأقل قبل التقديم ويزين بالكريمة المخفوقة والفراولة ويقدم.