أبسط طريقة لتحويل المعايير

أحيانا تذكر الوصفه المعيار بالجرامات و لتسهيليها في حال عدم توفر ميزان هو إستخدام عيار الكوب .. أليك أبسط طريقة لتحويل المعايير ، و يراعي إستخدام نفس الكوب لحساب جميع المكونات ..

ملحوظة أخري : عند ملء الكوب ، لا تقومي بكبسة بالمكونات ، مجرد هزة بسيطة حتي يكون المعيار مظبوط .

الكوب المستخدم هنا و الملاعق ، هي الأكواب و الملاعق العياريه ، و هي رخيصه جدا بمحلات الأدوات المنزلية .

أبسط طريقة لتحويل المعايير :

1 كوب من الدقيق  لكل الأغراض = 148 جم .

كوب من دقيق الكيك  = 133 جم .

كوب من دقيق المخبوزات : 163 جم .

كوب من السكر = 207 جم .

كوب من السكر البودرة : 118 جم .

كوب من السكر البني : 207 جم .

كوب من النشا : 133 جم .

كووب من دقيق الذرة : 148 جم .

كوب من الكاكاو الخام : 89 جم .

   تحويل معايير السوائل :

ملعقة صغيرة = 5 مللي .

ملعقة كبيرة : 15 مللي .

1/4 كوب = 59 مللي .

1/2 كوب = 118 مللي .

كوب كامل : 237 مللي .