نصائح لشوي السمك بالردة بدون دخان

نصائح لشوي السمك بالردة بدون دخان ..

السمك المشوي بالردة من الأكلات المصرية الصميمة و اللذيذة جدا ، و أحيانا لسبب ما تضطرين لعملة بالمنزل ، اذا كنت مغتربه مثلا ، و لكن تواجهك مشكلة وجود الرائحة أو الزفارة ..

إليك 3 نصائح لشوي السمك بالردة بدون دخان :

  1. لازم يكون سطح السمك مبلول بالماء قبل وضع الردة حتي تثبت عليها جيدا ، و يمكنك أيضا دهان سطح السمك الخارجي بالزيت قبل وضع الردة لتثبيت الردة عليه .
  2. الردة يجب أن لا تدخل تجويفات بطن السمكة أو داخلها حتي لا تمرر طعن السمك .
  3. يوضع السمك بصينية مغطاه بفويل علي الرف السفلي ، و بعد أن تنضج من أسفل يمكنك قلبها

السمك يسوي علي الرف السفلي حرارة 250 مئوية

مصدر الصورة : https://www.youtube.com/watch?v=_5Ot-zmubd8

 

رأيك وتعليقك يهمنا، شاركينا رأيك

الإيميل الخاص بك سيظل سريا و لن يتم نشره