هذه العلامات تدل على فساد الاطعمة

فساد الاطعمة مشكلة تواجه ربة المنزل في كل وقت ، فغالبا ما تواجه ربة المنزل هذه العملية مع الوقت ، و هذا لان كل طعام له فترة صلاحية مختلفة عن الاخر ، هذا السبب الذي يجعلك تحتارين ان كان هذا الطعام قد فسد ام لا ، لانه اذا كان فاسدا فسوف يسبب تسمم غذائي لكل من يتناوله لا قدر الله ، لهذا السبب فقد اتينا لكي بأشهر علامات الفساد الغذائي التي تظهر ان هذا الطعام قد تلف و لا يمكن تناوله من قبل اى شخص .

هذه العلامات تدل على فساد الاطعمة :

  • الاسماك : ان الاسماك بأنواعها المختلفة يحدث لها فساد غذائي بعد مرور ايام من شرائها ، و لعل ابرز العلامات التي تبدو على الاسماك عند فسادها هو تغير رائحتها ، بحيث تميل رائحة السمك الفاسد الى التعفن ، و هذا بالتأكيد ما سوف تلاحظيه انتي و افراد الاسرة في المكان الذي يخزن فيه السمك ، اما عن العلامة الاخرى التي تظهر عدم صلاحية الاسماك هو ذبول العينين و ميلهما الى اللون الاصفر ، فهذه العلامات تعتبر هي الاشهر و من بعدها يجب ان تتخلصي منهم حتى لا يصاب افراد اسرتك بالتسمم .
  • اللحوم المصنعة : كذلك لا يختلف الامر كثيرا ، فأبرز علامات فساد اللحوم المصنعة هو تغير رائحتها الى رائحة اسوأ ، لهذا قد اكد خبراء الغذاء ان هذا النوع من اللحوم على وجه خاص يجب تناوله قبل مرور ثلاث ايام على شرائه خصوصا عند حفظه بالثلاجه و ليس الفريزر ، لان بعد مرور تلك المدة تصبح اللحوم اكثر عرضة للتلف .
  • البيض : يعتبر البيض من اكثر انواع الاطعمة التي نتناولها بصفة يومية ، لهذا السبب يجب ان نحرص كل الحرص عند تناوله ، و هذا لان تناول النوع التالف منه من الممكن ان يؤدي الى الاصابة بالاسهال و مشاكل الهضم و الغازات ، و غيرها من المشاكل الصحية التي نحن في غنى عنها ، و لكن الطريقة الاسهل للتعرف على فساد البيض من عدمه هو احضار اناء ممتئ بالماء و من ثم وضع البيض به ، اذا طفى الى الاعلى فهذا النوع فاسد لا يمكن تناوله و اذا ظل في الاسفل فهنا تتأكدي من صلاحيته و امكانية تناوله بشكل طبيعي .
  • الخضروات الورقية : للتعرف على فساد الخضروات الورقية شاهدي مدى ذبول الورقة و سوف تعرفي اذا كانت بالفعل قد فسدت ام لا ، فالورقة الذابلة تميل الى اللون الاصفر ، و في هذه الحالة يجب رمي الخضروات لانها اصبحت غير صالحة .
  • التوت : ظهور العفن و تغير القوام و الرائحة هم العلامات الثلاث لفساد التوت لذا لا يجب تناوله او عمله عصير في هذه الحالة لانه بالتأكيد سوف يؤدي الى حدوث مشاكل في عملية الهضم .