الكابوتشي نوع من انواع الخضروات التي غالبا ما نستخدمها بصفة يومية في اعداد السلطة ، فطبق السلطة لا يعد طبقا مثاليا الا مع وجوده إلى جانب باقي المكونات ، نجد ايضا ان الكثير ممن يقومون بعمل حميات غذائية للتخلص من الدهون الزائدة يستعينون به كعنصر يومي اساسي ، فالكابوتشي من الخضروات الصحية و الغنية بالعناصر الغذائية اللازمة لجسم الانسان ، بالاضافة الى ذلك فهو يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات التي بإمكانها ان تمد الجسم بما يحتاجه بصفة يومية ، و لكن الكابوتشي لا يحتوي فقط على الفيتامينات بل يحتوي ايضا على عناصر غذائية اخرى سوف نطلعك عليها الان من خلال هذا الموضوع عن فوائد الكابوتشي .
فوائد الكابوتشي للحامل :
اولا سوف نسرد لكي فوائده للحامل بما انه من ابرز الخضروات التي تحتوي على عناصر غذائية هامة للجسم ، كما نعلم ان الحامل لا تتغذى لها هي وحدها بل تتغذى ايضا للجنين ، اى انها تقوم بإجتزاء الغذاء مع جنينها الصغير ، و لهذا فاحتواء الكابوتشي على حمض الفوليك يجعل الحامل تستطيع ان تجتزء مع جننيها ما تحصل عليه من الكابوتشي ، و نظرا لان حمض الفوليك له اهمية كبيرة لتكوين دماغ الجنين ، فكذلك يؤثر عليه كثيراً نقص هذا الحمض الذي يحصل عليه عن طريق غذاء الأم ، لهذا عليكي ان تحرصي على تناول هذه الثمرة على وجه الخصوص من اجل حصول طفلك على الحمض و عدم حدوث اى تشوهات به عند الولادة .
فوائد الكابوتشي للمعدة و الامعاء :
يحتوي الكابوتشي على الالياف الطبيعية ، الأمر الذي يجعله في مقدمة الخضروات التي تقي من سرطان المعدة و الامعاء ، كذلك يستخدم في معالجة الألام التي تصيب الامعاء لاحتوائه على الالياف طبيعية كما ذكرنا لكي ، بالاضافة الى هذا فقد اكدت العديد من الدراسات التي اجريت حديثاً أن الكابوتشي يعمل على تهدئة اعصاب النسان و مساعدته على النوم بشكل جيد ، و هذا بالطبع لمن يعانون من توتر في الاعصاب و ارق .
فوائد الكابوتشي لمرضى السكر :
كما نعلم ان اصحاب مرض السكري من اكثر الاشخاص حساسية تجاه تناول الاطعمة بصفة عامة ، لانهم يسعون الى تناول كميات مناسبة من السكر ، و عدم الاكثار من تناول الطعام بشكل كبير ، لذا فهم ينتقون الاطعمة التي يتناولونها على مدار اليوم ، و لكن يعتبر الكابوتشي هو الخيار الاول لهم نظرا لاحتوائه على سعرات حرارية قليلة ، لذلك نجد انه من الاطعمة المناسبة لهم و يتم اشراكه في اغلب الوجبات .
فوائد الكابوتشي للبشرة و الشعر :
كما نعلم ان البشرة و الشعر من اكثر الاجزاء التي تهم حواء ، لهذا فهي تهتم كثيرا بتناول العناصر الغذائية التي تؤثر بشكل ايجابي عليهما بشكل دائم ، و يعتبر الكابوتشي في المرتبة الاولى من حيث التأثير الايجابي على كلا من الشعر و البشرة ، و لعلك تتسائلين عن المميزات التي تجعله في هذا المركز المتقدم بين باقي العناصر ، لذا فالمميزات التالية سوف تجعلك تعترفين بهذا المركز المتقدم و تواظبين على تناوله بصفة يومية .
- يحتوي الكابوتشي على الفيتامينات كما ذكرنا ، و نظرا لاحتوائه على فيتامين A فهو يعمل على تنعيم الشعر و تقويته و المحافظة عليه من التلف ، لذا فهو يعتبر واقي لشعرك ضد العوامل السلبية التي تتلفه بصفة يومية .
- لا يمكن ان ننكر ان الكابوتشي يحتوي على كمية لا بأس بها من الماء ، هذا الامر الذي يجعله مصدر هام جدا لترطيب الجسم و المحافظة على نضارة بشرته .
- يحتوي ايضا على فيتامين أ كما ذكرنا ، و هذا الفيتامين على وجه الخصوص اهميته للبشرة انه يحتوي على خلاصة نضارتها و زيادة بريقها .و قد نصح الاطباء حواء بتناول عدد 2 ثمرة كابوتشي بحد ادنى بصفة يومية للاستفادة من كافة ما ذكرناه سابقاً .
عناصر هامة يحتوي عليها الكابوتشي :
لا يحتوي الكابوتشي فقط على الفيتامينات او حمض الفوليك لكن قد تم اثبات احتوائه على عناصر اخرى ، هذه العناصر التي تتمثل في الفسفور و الكالسيوم و الحديد ، تلك العناصر التي تقي الجسم من الاصابة بالحصوة البولية ، بالاضافة الى هذا ايضا تناوله يعمل على استرخاء الاعصاب بشكل اكبر ، و يحافظ على توزن الجسم بصفة عامة نظرا لتواجد الماء به بكمية وفيرة مما يوفر للجسم ما يحتاجه من سوائل ، و اذا نظرتي في القيمة الغذائية له سوف تجدين ان تلك العناصر بالفعل تتواجد به بشكل كبير ، مقارنة بتواجد السعرات الحرارية التي تعبر قليلة للغاية .
بذلك نكون قد ذكرنا لكي فوائد الكابوتشي التي تعد كثيرة و لا تقتصر فقط على جزء واحد من اجزاء الجسم ، بل تعتبر شاملة للجسم كله و هذا ما يجعله بالفعل من افضل و اهم الخضروات التي بإمكانك تناولها بصفة يومية .