طريقة عمل سلطة الفاصوليا البيضاء

 

طريقة عمل سلطة الفاصوليا البيضاء

المكونات  :

1 كوب ونصف فاصوليا بيضاء .

بصلة متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة (( ليست مبشورة )) .

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون أو خل .

1 ملعقة كبيرة مايونيز.

1 ملعقة صغيرة مسطردة .

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون .

3 أو 4 ملاعق كبيرة كسبرة خضراء مفرومة .

2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان مبشورة ناعم .

ملح + فلفل .

طريقة عمل سلطة الفاصوليا البيضاء 

1) ننقى الفاصويا ونغسلها بالماء الجارى جيدا ،  وننقعها فى الماء طوال الليل .

2) نضعها فى حلة على النار ونغطيها بالماء (( بدون ملح )) ونتركها لحد ماتستوى .

3) نصفيها من ماء السلق ونسيبها تبرد .

4) نضع البصلة المقطعة فى طبق صغير ،  ونضعها فى الميكروييف مدة دقيقة واحدة .

5) يضاف البصل بعد ذلك إلى جميع مكونات التتبيلة (( ماعدا الملح )) .

6) نضيف التتبيلة للفاصوليا ونقلبها كويس .

7) ندوق السلطة و نظبط مقدار الملح بعد كدة حسب الرغبة ونقلبها ،  نضعها فى الثلاجة قبل التقديم مدة ساعة على الأقل .

8 ) نقدمها باردة وبألف هنا .

ملاحظة ****** * ممكن نستخدم البصلة نية زى ما هى حسب الرغبة ومنحطهاش فى الميكروويف * ممكن كمان نضيف حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة وفلفل ألوان مقطع أعواد رفيعة

رأيك وتعليقك يهمنا، شاركينا رأيك

الإيميل الخاص بك سيظل سريا و لن يتم نشره