طريقة عمل سلطة الفاصوليا البيضاء بالمايونيز

سلطة لذيذة وسهلة بالفاصوليا البيضاء بصوص لذيذ وسريع التحضير للتقديم على السفرة مع المشاوي واللحوم، تعرفي على طريقة عمل سلطة الفاصوليا البيضاء بالمايونيز خطوة خطوة.

المقادير

  • 1 كوب ونصف فاصوليا بيضاء.
  • بصلة متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة “ليست مبشورة”.
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون أو خل.
  • 1 ملعقة كبيرة مايونيز.
  • 1 ملعقة صغيرة مسطردة.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • 3 أو 4 ملاعق كبيرة كسبرة خضراء مفرومة.
  • 2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان مبشورة ناعم.
  • ملح + فلفل.

طريقة عمل سلطة الفاصوليا البيضاء بالمايونيز

  • ننقى الفاصوليا ونغسلها بالماء الجارى جيداً وننقعها فى الماء طوال الليل.
  • نضعها فى وعاء على النار ونغطيها بالماء “بدون ملح” ونتركها حتى تنضج ثم نصفيها من ماء السلق ونتركها تبرد.
  • نضع البصلة المقطعة فى طبق صغير ونضعها فى الميكروييف مدة دقيقة واحدة.
  • يضاف البصل بعد ذلك إلى جميع مكونات التتبيلة “ماعدا الملح” ثم نضيف التتبيلة للفاصوليا ونقلبها جيداً.
  • نظبط مقدار الملح حسب الرغبة ونقلبها ثم نضعها فى الثلاجة قبل التقديم مدة ساعة على الأقل.
  • نقدمها باردة وبألف هنا.
  • إقرأي أيضاً: طريقة سلطة الفاصوليا الحمراء والخضروات
  • ملاحظة: ممكن نستخدم البصلة نية زى ما هى حسب الرغبة دون تسويتها بالميكروويف.
    .ممكن إضافة حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة وفلفل ألوان مقطع أعواد رفيعة