طريقة عمل جريش الربيان الخليجي اللذيذ

طريقة عمل جريش الربيان الخليجي :

المكونات :

350 جم جمبري مغسول جيدا .

4 فص ثوم ، مفري مكعبات صغيرة .

1/2 كوب بقدونس مفري ناعم للتزيين .

1 كوب شعير ، جاف و منقي و منقوع حوالي 4 ساعات .

2 مكعب مرقة دجاج .

2 لتر ماء .

4 م ك معجون طماطم .

2 حبة طماطم مفرومة مكعبات .

1 بصله حجم وسط مفرومة .

2 م ك لومي جاف مطحون .

1/4 م ص فلفل أسود مطحون .

طريقة عمل جريش الربيان الخليجي :

في وعاء الطبخ : يوضع 2 م كبيره سمن أو زيت زيتون حسب رغبتك .

نضيف البصل و الثوم و يقلب قليلا .

نضيف الجمبري و يقلب حوالي 10 دقائق ، حتي يتغير لونه للون الوردي .

نضيف معجون الطماطم ، و مكعبات الطماطم ، و نقلب .

نضيف الشعير و يقلب .

نضيف البهارات و تترك المكونات علي النار 5 دقائق ثم نضيف مكعب مرق الدجاج و الماء .

يغطي الأناء ، و يترك علي نار هادئة 25 دقيقة .

يوضع الجريش في طبق التقديم ، و يزين بالبقدونس المفروم .

يقدم ساخنا مع خبز ساخن .

طريقة عمل جريش الربيان الخليجي
طريقة عمل جريش الربيان الخليجي