طريقة عمل الجلاش الملفوف باللحمة المفرومة بالصور

3.5K

أصابع الجلاش باللحمة المفرومة والبسلة مقبلات لذيذة ومغذية سهلة التحضير تشبه في فكرتها السمبوسك والسبرينغ رولز بالطبع مع إختلاف العجينة، فهي حل سريع لعمل مقبلات لذيذة وإقتصادية لأسرتك، تعرفي على طريقة عمل الجلاش الملفوف باللحمة المفرومة خطوة خطوة.

مقادير رولات الجلاش

• لفة جلاش، بصل مفروم، بسلة وجزر، عصير طماطم، ملح، فلفل، شطة.

طريقة عمل الجلاش الملفوف باللحمة المفرومة

• نعصج اللحم بالطريقة المعتادة كالتالي
  نضع كمية من الزيت في وعاء الطهي، ثم نضيف البصل المفري مع رشة ملح ويقلب حتى يذبل.

• نضيف اللحم المفروم ونقلب حتى يتغير لونه، ويتبل بالملح والفلفل والشطة.
• إقرأي أيضاً: طريقة عمل رولات التوست بالدجاج
• نضيف البسلة والجزر ونقلب ثم نضيف عصير الطماطم.

• نقلب الكمية وتترك حتي تنضج.
• نجهز الجلاش ويفرد على سطح العمل، ويقسم مستطيلات صغيرة مثل الصور.

• نضع كمية من الحشوة و نلف رول ويرص في صينية مدهونة سمن.
• إقرأي أيضاً: طريقة عمل جلاش بالدجاج والسماق
• نخلط 2 حبة بيض مع كوبين لبن ونصبها على االجلاش.

• ندخلها الفرن ونتركها حتى تنضج ويحمر وجهها.
• تقدم بالهنا والشفا.