طريقة عمل مخلل مشكل سريع ولذيذ

طريقة عمل المخللات المصرية البلدي من أسهل طرق تحضير المقبلات، فهي لذيذة وغير مكلفة ويمكنك الإحتفاظ بها لشهور طويلة، تعرفي على طريقة عمل مخلل مشكل سريع بالخضروات مضبوط زي المحلات.

مقادير المخلل

  • جزر مقطع شرائح.
  • لفت مقطع شرائح.
  • خيار مقطع شرائح.
  • قرنبيط مقطع زهرات.
  • 8 حبات فلفل أحمر حار.
  • 4 حبات قرنفل.
  • م ص كزبرة.
  • م ص فلفل أسمر.
  • 1/4 كوب ملح.
  • 4 كوب ماء مغلي.
  • 4 م ك عصير ليمون.
  • 1/4 كوب خل.

طريقة عمل مخلل مشكل سريع

  • تسلق جميع الخضروات 1/2 سلقة وتصفى من الماء وتوضع في برطمان التخليل.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل المخلل المشكل بزيت الزيتون
  • توضع باقي المكونات على الخضروات ويقفل البرطمان جيداً ويوضع بمكان بعيد عن الرطوبة والضوء.