8.6K
الترمس الحلو السريع بدون نقع، يكون جاهز للتقديم خلال مدة أقل من يوم، من التسليات الشهيرة واللذيذة بالأعياد والحفلات، تعرفي على طريقة عمل الترمس الحلو بدون نقع وأيضاً طريقة الترمس المر خطوة خطوة.
طريقة عمل الترمس الحلو
- نجهز كيلو ترمس يغسل جيداً وينقع في الماء لليلة كاملة.
- نصفي الترمس من الماء ويشطف جيداً ونجهز وعاء نضع فيه الترمس، ونغطيه بإرتفاع أزيد من إرتفاعه بالماء، ويترك على النار حتى ينضج، ونختبر النضج لحبة الترمس بيدك حتى تحصلي على النضج المطلوب.
- إقرأي أيضاً: الترمس السريع لشم النسيم وطريقة حفظه بعد السلق
- يصفى من الماء ويشطف بالماء البارد حتى يغطيه وأزيد قليلاً ويملح حسب الرغبه ويمكنك تناوله في اليوم التالي.
طريقة عمل الترمس المر
- ينقع أولاً ليوم كامل في الماء ثم يصفى، ونضع عليه ماء مره أخرى ويغلي على النار حتى النضج، ثم يشطف بالماء وينقع في ماء نظيف ونغير الماء مرة أو إثنتين يومياً لأربع أيام، حتى يتخلص من المرارة به.
- نضع به ماء جديد ويملح بألف هنا.