طريقة عمل بطاطس بيوريه باللحمة المفرومة في الفرن

صينية البطاطس البوريه من أحلى الوصفات للأطفال والكبار، تمتاز بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، تعرفي على طريقة عمل بطاطس بيوريه باللحمة المفرومة وتغطية الكريمة والجبن، واحد من أسهل وصفات البطاطس المهروسة وألذها خطوة خطوة. 

المقادير

  • 1 كيلو بطاطس مقشرة ومنظفة.
  •   نصف كوب كريمة لبانى أو حليب كامل الدسم.
  • 1 فص ثوم مهروس.
  •   نصف ملعقة كبيرة زبدة لينة.
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود، ملح.
  • نصف كيلو لحمة مفرومة معصجة.
  • زبدة لدهن الصينية.
  • جبن  من  أى نوع مفضل للوجه.

طريقة عمل بطاطس بيوريه باللحمة المفرومة

  • قومي بتقطيع البطاطس لقطع متوسطة الحجم، ونسلقها فى ماء وملح حتى تنضج تماماً وندهن صنية خبز مستطيلة بالزبدة من جميع الجوانب.
  • نقوم بهرس البطاطس مع فص الثوم والكريمة والزبدة والفلفل، وطبعاً يفضل تذوقها حتى نظبط الملح. 
  • نقسم كمية البطاطس لنصفين، نفرد نصف البطاطس فى قاع الصينية، ثم نفرد فوقها اللحم بالتساوي، ثم نغطى اللحم بالنص التانى من كمية البطاطس، ونوزعها بالتساوى فقط نراعي أننا نساوى وجه الصينية كويس.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل كرات البطاطس بالبشاميل واللحم المفروم في الفرن
  • نوزع الجبنة على الوجه، وندخلها الفرن حتى تذوب جيداً وتتحمر ثم نقدمها وبألف هنا وشفا.