طريقة عمل بطاطس بيوريه باللحم المفروم

 

البطاطس البيورية من أحلي الوصفات للأطفال و الكبار ، و هناك العديد من الوصفات التي تعتمد علي اللحم المفروم مع البطاطس البيورية ، أليكي أحدي الوصفات السهله و الرائعة لصنف مقبلات مميز أو وجبة حفيفة و مغذية  ، و أيضا جربيها مع طفلك أذا كان مقلل في حجم وجباتة. :

طريقة عمل بطاطس بيوريه باللحم المفروم

المكونات  

1 كيلو بطاطس مقشرة ومنظفة.

  نصف كوب كريمة لبانى أو حليب كامل الدسم.

1 فص ثوم مهروس.

  نصف ملعقة كبيرة زبدة لينة.

ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود ، ملح.

نصف كيلو لحمة مفرومة معصجة.

زبدة لدهن الصينية.

جبن  من  أى نوع مفضل للوجه.

خطوات و طريقة العمل :

1) قومي بتقطيع البطاطس لقطع متوسطة الحجم ، ونسلقها فى ماء وملح لحد ما تستوى خالص.

2) ندهن صنية خبز مستطيلة بالزبدة من جميع الجوانب.

3) .نقوم بهرس البطاطس ، مع فص الثوم والكريمة والزبدة والفلفل ، و طبعا يفضل تذوقها عشان نظبط الملح بتاعها

4) نقسم كمية البطاطس لنصين ، نفرد نص البطاطس فى قاع الصينية ، وبعدين نفرد فوقها اللحم بالتساوى ، بعد كدة نغطى اللحم بالنص التانى من كمية البطاطس ، ونوزعها بالتساوى بس نراعي أننا نساوى وجه الصينية كويس.

5). نوزع الجبنة على الوش  ، وندخلها الفرن لحد ما تدوب كويس  ،وتتحمر وبعدين نقدمها .

وبألف هنا وشفا و أن شاء الله تعجبكم