محشي الطماطم في الفرن بطريقة جديدة

محشي الطماطم بالأرز واللحمة المفرومة بطريقة مختلفة وجديدة، صينية محشي سهلة التحضير بخطوات بسيطة للتقديم ونتيجة مضمونة، تعرفي على طريقة عمل محشي الطماطم في الفرن خطوة خطوة.

المقادير

  • 1 و 1/2 كوب أرز ناضج.
  • 200 جم لحم مفروم.
  • 8 حبات طماطم كبيرة.
  • بصلة  كبيرة مفرومة.
  • كوب عصير طماطم.
  • 2 حبة فلفل حار مفروم.
  • 8 م ك بقدونس.
  • كوب جبن مبشور.
  • 2 م ك زبد.
  • ملح، فلفل.
  • 1/2 م ص جوزة الطيب.

محشي الطماطم في الفرن بطريقة جديدة

  • تفرغ الطماطم من قلبها من البذور ونحتفظ بالغطاء ونرشها بالقليل من الملح من الداخل، وتترك مقلوبة لتتخلص من كل السوائل بها.
  • يعصج اللحم مع البصل ويتبل ثم نضيف البقدونس لعصاج اللحم ويقلب الكل جيداً.
  • نضيف الأرز الناضج ويقلب مع باقي المكونات، ونصب عصير الطماطم في القالب ويبهر بالملح والفلفل.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل محشي الكوسة
  • نحشي حبات الطماطم، ونرش الوجه بالجبن المبشور وتخبز في الفرن 25 دقيقة وتقدم.