طريقة عمل جلاش البيتزا بالجبن

طريقة عمل جلاش البيتزا بالجبن .. إكسترا تشيز ..

رائع لعشاء خفيف ، أو وجبات سريعة .

المكونات :

باكيت جلاش نوعية جيدة .

فلفل رومي مقطع مكعبات .

زيتون أخضر و أسود حسب رغبتك مخلي من البذر .

طماطم بدون بذر ، ( يزال قلبها ) و تقطع مكعبات .

جبن رومي مبشور .

جبن موتزاريللا مبشورة .

جبن شيدر مبشور .

كوب حليب كبير .

2 حبة بيض .

زيت .

بودرة زعتر .

طريقة عمل جلاش البيتزا بالجبن :

تجهز صينية الفرن و ندهنها بطبقة من الزيت .

نضع طبقة جلاش و ندهنها ببالزيت و نكرر الخطوات حتي نرص ربع كمية الجلاش .

نضع طبقة من خليط جبن الشيدر و الموتزاريلا مع رشة زعتر جاف .

نضيف ربع كمية الجلاش و بين كل طبقة و أخري ، ندهن زيت خفيف .

نضع حشوة البيتزا خليط الخضروات مع الزيتون ، و جبن الرومي المبشور .

نضيف ربع كمية ورق الجلاش مع الدهن بين الطبقات ، ثم نضيف خليط من الشيدر و الموتزاريلا .

نضع باقي ورقات الجلاش بنفس الطريقة ، و نقطع الجلاش بالحجم و الشكل المطلوب .

يدخل الجلاش الفرن سابق التسخين علي حرارة 220 حتي يحمر وجهه .

نحلط الحليب مع البيض و الزعتر و يصب علي الوجه ، ثم ندخل الصينية الفرن مرة أخري .

بمجرد أن يتشرب الجلاش السوائل ، نخرج الصينية و نرش كمية من جبن الشيدر و الموتزاريلا و ندخلها تحت الشواية دقيقتين حتي تتلون .

يقدم بالهنا و الشفا .

طريقة عمل جلاش البيتزا بالجبن

 

رأيك وتعليقك يهمنا، شاركينا رأيك

الإيميل الخاص بك سيظل سريا و لن يتم نشره