3.9K
صينية جلاش سهلة وسريعة لعمل الجلاش بحشو البيتزا أو جلاش مالح، واحدة من وصفات المقبلات ووصفات العشاء السريعة والسهلة بدون عجين أو مكونات غير متوفرة، يمكنك تحضيرها وتسويتها بسهولة، تعرفي على طريقة عمل بيتزا الجلاش بالجبنة في الفرن خطوة خطوة.
المقادير
- باكيت جلاش نوعية جيدة.
- فلفل رومي مقطع مكعبات.
- زيتون أخضر وأسود حسب رغبتك مخلي من البذر.
- طماطم بدون بذر “يزال قلبها” وتقطع مكعبات.
- جبن رومي مبشور.
- جبن موتزاريللا مبشورة.
- جبن شيدر مبشور.
- كوب حليب كبير.
- 2 حبة بيض.
- زيت.
- بودرة زعتر.
طريقة عمل بيتزا الجلاش بالجبنة
- تجهز صينية الفرن وندهنها بطبقة من الزيت ونضع طبقة جلاش وندهنها بالزيت ونكرر الخطوات حتى نرص ربع كمية الجلاش.
- نضع طبقة من خليط جبن الشيدر والموتزاريلا مع رشة زعتر جاف.
- نضيف ربع كمية الجلاش وبين كل طبقة وأخرى ندهن زيت خفيف ونضع حشوة البيتزا مع خليط الخضروات والزيتون وجبن الرومي المبشور.
- نضيف ربع كمية ورق الجلاش مع الدهن بين الطبقات، ثم نضيف خليط من الشيدر والموتزاريلا.
- نضع باقي ورقات الجلاش بنفس الطريقة ونقطع الجلاش بالحجم والشكل المطلوب.
- يدخل الجلاش الفرن سابق التسخين على حرارة 220 حتى يحمر وجهه ثم نخلط الحليب مع البيض والزعتر ويصب على الوجه، ثم ندخل الصينية الفرن مرة أخرى.
- بمجرد أن يتشرب الجلاش السوائل نخرج الصينية ونرش كمية من جبن الشيدر والموتزاريلا وندخلها تحت الشواية دقيقتين حتى تتلون ويقدم بالهنا والشفا.
إقرأي أيضاً
- طريقة عمل بيتزا الطاسة بدون فرن
- طريقة عمل عجينة البيتزا الايطالية الرقيقة
- طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة والجبنة بالصور
- طريقة عمل بيتزا الباذنجان دايت
- طريقة عمل خبز تورتيلا بحشوة البيتزا والبيض سهل ولذيذ