كيفية عمل الفشار في المنزل بالنكهات المختلفة مثل السينما

كيفية عمل الفشار في المنزل بالنكهات المختلفة من الطرق السهلة والموفرة لإحضار البهجة لأطفالك فهو من التسليات البسيطة والسريعة، و يمكنك تقديمة بحفلات الأطفال، في المصيف، تجمعات العائلة فهو من التسالي اللطيفة وفي نفس الوقت الصحية و المشبعة والتي لا تحتوي على سعرات حرارية كثيرة، هناك العديد من الطرق لتحضير الفشار منها الطريقة التقليدية، الفشار بالجبنة الرومي أو الشيدر، الفشار بالكراميل، الفشار بالزبدة، وأيضاً بدون زيت كما يمكنك تحضيره على البوتاجاز أو عمله بالميكروويف وكل هذه الطرق سنعرفك عليها بالتفصيل، تابعي معنا كيفية عمل الفشار في المنزل بكل النكهات اللذيذة.

كيفية عمل الفشار في المنزل بالنكهات المختلفة مثل السينما.

عمل الفشار في المنزل بالطريقة التقليدية وبدون زيت

المقادير:

• 2 ملعقة كبيرة من حبوب الذرة.

طريقة التحضير:

• تسخن مقلاة جيداً على نار متوسطة الحرارة.
• نضع الحبوب على المقلاة ونقلب الحبوب تقريباً نصف دقيقة.
• نغطي المقلاة جيداً ونقلب الفشار بتحريك المقلاة كل 10 ثوان حتى يتوقف صوت الفرقعة.
• نطفي النار ويترك الفشار مغطى لمدة دقيقة ويقدم.

طريقة عمل الفشار بالميكروويف:

المقادير:

• 2 ملعقة كبيرة من حبوب الذرة.
• رشة ملح.

طريقة العمل:

• يوضع الحبوب مع رشة الملح في طبق عميق بايريكس “مناسب لدخول الميكروويف”.
• يغطى الطبق البايريكس بالغطاء البايركس الخاص به، ويدخل الميكروويف.
• يشغل لمدة 3 دقائق حتى تنضج الحبات.
• يترك مغطي دقيقة ثم يرش بالملح ويقدم.

طريقة عمل فشار بالكراميل:

المكونات:

• 1/2 كوب حبوب ذرة فشار.
• رشة ملح.
• كوب سكر بني.
• زيت.
• كوب زبدة.
• 1/3 كوب شربات خفيف.
• م ص بيكربونات صوديوم.
• م ص فانيليا.

طريقة العمل:

• في وعاء على النار يوضع حبات الذرة مع قليل من الزبد أو الزيت ويُحضر بالطريقة العادية.
• في وعاء آخر نضع السكر البني ويترك يتكرمل على النار.
• نضيف الزبد مع الكراميل ويحرك حتى يصبح مزيج ناعم متجانس ويرش برشة ملح.
• يقلب ويُرفع من على النار.
• نضيف الشربات ونقلب ثم نضيف الفانيليا والبيكنج صودا ويقلب الكل مرة أخرى.
• نخلط الفشار الجاهز مع الكراميل ويفرد بصينية فرن واسعة مفروشة بورقة زبد.
• يدخل الفرن حتى يتكرمل الصوص مع التقليب ثم يقدم دافئاً.

طريقة عمل الفشار بالزبدة.

المكونات:

• كوب ذرة حب.
• كوب زبد.
• 1/4 كوب زيت ذرة.
• رشة ملح.

طريقة العمل:

• يسخن الوعاء جيداً مع قليل من الزيت.
• تسوي الذرة مثل الطريقة العادية، ثم ترفع من على النار.
• نذيب الزبد بالميكروويف.
• نصب كمية من الزبد حسب الرغبة على الفشار ثم يقدم دافئا.

طريقة عمل فشار بالجبنة الشيدر.

المقادير لعمل الفشار بالجبنة:

• ذرة فشار حب.
• زبد.
• زيت.
• جبن شيدر مبشور “أحمر وأصفر”.
• ملح، بهارات مشكلة، زعتر.

طريقة العمل:

• يسخن خليط من الزبد والزيت مع رشة بهارات ويسوى بها حبات الفشار بالطريقة العادية.
• يرش الفشار الساخن بالجبن المبشور ويقدم فوراً.

نصائح لنجاح عمل الفشار: