كيفية عمل الفشار في المنزل بكل النكهات اللذيذة

كيفية عمل الفشار في المنزل من الطرق السهلة و الموفرة، لإحضار البهجة لأطفالك فهو من التسليات البسيطة و السريعة، و يمكنك تقديمة بحفلات الأطفال، في المصيف، تجمعات العائلة فهو من التسالي اللطيفة و في نفس الوقت الصحية و المشبعة و التي لا تحتوي على سعرات حرارية كثيرة، هناك العديد من الطرق لتحضير الفشار منها الطريقة التقليدية، الفشار بالجبنة الرومي، الفشار بالكراميل، الفشار بالزبدة، كما يمكنك تحضيره على البوتاجاز أو عمله بالميكروويف و كل هذه الطرق سنعرفك عليها بالتفصيل، تابعي معنا كيفية عمل الفشار في المنزل بكل النكهات اللذيذة.

كيفية عمل الفشار في المنزل بالطريقة التقليدية و بدون زيت :

المكونات :

  • 2 ملعقة كبيرة من حبوب الذرة.

طريقة التحضير :

  • تسخن مقلاة جيدا على نار متوسطة الحرارة.
  • نضع الحبوب على المقلاة و نقلب الحبوب تقريبا نصف دقيقة.
  • نغطي المقلاة جيدا و نقلب الفشار بتحريك المقلاة كل 10 ثوان حتى يتوقف صوت الفرقعة.
  • نطفي النار و يترك الفشار مغطي لمدة دقيقة و يقدم .

طريقة الفشار بالميكروويف :

المكونات :

  • 2 ملعقة كبيرة من حبوب الذرة .
  • رشة ملح.

طريقة العمل :

  • يوضع الحبوب مع رشة الملح في طبق عميق بايريكس ( مناسب لدخول الميكروويف).
  • يغطي الطبق البايريكس بالغطاء البايركس الخاص به، و يدخل الميكروويف.
  • يشغل لمدة 3 دقائق حتى تنضج الحبات.
  • يترك مغطي دقيقة ثم يرش بالملح و يقدم.

طريقة عمل فشار بالكراميل :

المكونات :

  • 1/2 كوب حبوب ذرة فشار.
  • رشة ملح.
  • كوب سكر بني.
  • زيت.
  • كوب زبدة.
  • 1/3 كوب شربات خفيف.
  • م ص بيكربونات صوديوم.
  • م ص فانيليا

طريقة العمل :

  • في وعاء على النار يوضع حبات الذرة مع قليل من الزبد أو الزيت و يحضر بالطريقة العادية.
  • في وعاء آخر نضع السكر البني و يترك يتكرمل على النار.
  • نضيف الزبد مع الكراميل و يحرك حتى يصبح مزيج ناعم متجانس و يرش برشة ملح.
  • يقلب و يرفع من على النار.
  • نضيف الشربات و نقلب ، ثم نضيف الفانيليا و البيكنج صودا و يقلب الكل مرة أخرى.
  • نخلط الفشار الجاهز مع الكراميل و يفرد بصينية فرن واسعة مفروشة بورقة زبد.
  • يدخل الفرن حتى يتكرمل الصوص مع التقليب ثم يقدم دافئاً.

طريقة عمل الفشار بالزبدة

المكونات :

  • كوب ذرة حب.
  • كوب زبد.
  • 1/4 كوب زيت ذرة.
  • رشة ملح.

طريقة العمل :

  • يسخن الوعاء جيدا مع قليل من الزيت.
  • تسوي الذرة مثل الطريقة العادية، ثم ترفع من على النار.
  • نذيب الزبد بالميكروويف.
  • نصب كمية من الزبد حسب الرغبة على الفشار ثم يقدم دافئا.

طريقة عمل فشار بالجبنة الشيدر :

المكونات :

  • ذرة فشار حب.
  • زبد.
  • زيت.
  • زبد.
  • جبن شيدر مبشور ( أحمر و أصفر ).
  • ملح، بهارات مشكلة، زعتر.

طريقة العمل :

  • يسخن خليط من الزبد و الزيت مع رشة بهارات و يسوى بها حبات الفشار بالطريقة العادية.
  • يرش الفشار الساخن بالجبن المبشور و يقدم فورا.

نصائح لنجاح عمل الفشار:

تحريك الفشار المستمر كل 10 ثوان مهم جدا حتى لا تلتصق الحبات بالقاع و تحترق.
يمكنك تقديم الفشار التقليدي مع رشة ملح أو برشة أي نكهات مفضلة لك.
إقرأي أيضا