6.8K
طاجن السبيط بالجمبري من ألذ الوصفات التي يمكنك تحضيرها بالبحريات أو السي فود في الفرن وتقديمها مع الرز الأبيض أو كطبق رئيسي مع عزومة السمك، وصفة سهلة وسريعة التحضير روعة في الطعم، تعرفي على طريقة عمل طاجن السبيط والجمبري الإسكندرانى بالصور خطوة خطوة.
طريقة عمل طاجن السبيط والجمبري الإسكندرانى
- يغسل الكاليماري جيداً ويقطع حلقات مثل الصورة.
- في طاسة ساخنه جداً، نضع الزيت وعليه البصل المفروم ويقلب جيداً.
- نضيف الفلفل الألوان المقطع شرائح مع الفلفل الشطة الحار ويقلب.
- نضيف الجزر المبشور ثم الطماطم المقطعة مكعبات.
- نجهز رأس كرات مقطعة وتضاف على المكونات.
- نضيف البهارات “ملح، فلفل، فلفل أبيض، فصين ثوم”.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل طاجن السي فود بالبشاميل والموتزاريلا
- نضيف كمية من الماء وملعقة صلصة.
- نضيف الجمبري المغسول والمقشر، ثم السبيط، ويمكنك إضافة البطارخ.
- تقلب وتترك علي النار 5 دقائق.
- تصب في طبق البايريكس.
- تدخل الفرن حتي ينضج تماماً وتقدم بالهنا والشفا.
