بالصور طريقة عمل طاجن السبيط و الجمبري

بالصور طريقة عمل طاجن السبيط و الجمبري ..

طاجن السبيط و الجمبر من أسهل أنواع الطواجن التي يمكنك تحضيرها :

تابعي الخطوات من شيف سامح صدقي بالصور :

يغسل الكاليماري جيدا و يقطع حلقات مثل الصورة :

طاجن السبيط

في طاسة ساخنه جدا ، نضع الزيت و عليه البصل المفروم .

طاجن السبيط طاجن السبيط

و يقلب جيدا .

نضيف الفلفل الألوان المقطع شرائح مع الفلفل الشطة الحار و يقلب .

طاجن السبيط

نضيف الجزر المبشور ، ثم الطماطم المقطعه مكعبات .

طاجن السبيط طاجن السبيط

نجهز رأس كرات مقطعه و تضاف علي المكونات .

طاجن السبيط

نضيف البهارات ( ملح ، فلفل ، فلفل أبيض ، فصين ثوم ) .

نضيف كمية من الماء  ، و ملعقة صلصة .

طاجن السبيط طاجن السبيط طاجن السبيط

نضيف الجمبري المغسول و المقشر ، ثم السبيط ، و يمكنك اضافة البطارخ .

طاجن السبيط طاجن السبيط

تقلب و تترك علي النار 5 دقائق .

بالصور طريقة عمل طاجن السبيط و الجمبري

تصب في طبق البايريكس .

بالصور طريقة عمل طاجن السبيط و الجمبري

تدخل الفرن حتي ينضج تماما .

تقدم بالهنا و الشفا .

بالصور طريقة عمل طاجن السبيط و الجمبري

 

بالهنا والشفتشى مع سامح صدقى