طريقة عمل السمك المشوي بالرده بالصور

سمك مشوي بالردة على الطريقة المصرية واحدة من ألذ وأطيب وصفات تحضير الأسماك والتي تشتهر بها مصر، تعطي هذه الطريقة طعم رائع جداً للسمك ومختلف تماماً عن باقي طرق التحضير كما أنها تعد وصفة مثالية للرجيم ومتبعي حميات الأكل الصحي، تعرفي على طريقة عمل السمك المشوي بالرده بالصور خطوة خطوة لعمله في البيت بسهولة على سطح البوتاجاز بدون فرن.

طريقة عمل السمك المشوي بالرده بالصور في الفرن

• يغسل السمك جيداً ولا يفتح بطنه.
• نخلط الردة “النخالة” مع ملح الليمون، الكمون، الكزبرة، بابريكا، ويغطى بها السمك.

• يوضع على الشواية أعلى البوتاجاز حتى يأخذ اللون الأسود “من الأفضل تجهز صاج أو صينية مخصصة لشوي السمك وتخصيصها لهذا الغرض فيما بعد”

• تقدم بألف هنا.

1. طريقة عمل سمك قاروص مشوي بالفرن
2. سمك بورى مشوى بالزيت والليمون بالفرن بأسهل طريقة
3. سمك فيليه مشوي على الصاج بتتبيلة الليمون
4. طريقة عمل سمك مشوي بالملح في الفرن
5. طريقة عمل السمك المشوي بالردة بالصور زي المحلات