طريقة عمل الفسيخ في البيت بطريقة صحية

من آية كيوان نقدم إليكِ طريقة عمل الفسيخ المملح خطوة بخطوة، حيث يعتبر الفسيخ من الأكلات المصرية التى يتم تناولها فى أعياد شم النسيم وبالرغم من أن هذه الوجبة الشهية التي يحبها معظم المصريين تتعرض للظلم بسبب ما يتم تداوله عنها أنها أسماك فاسدة ولا تُحضر بطريقة صحية إلا أنهم يحرصون على تناولها كل عام فى تلك الاحتفالات لا يلقون بالاً لما يتردد حولها من شائعات. نقدم لك اليوم طريقة عمل الفسيخ في البيت بطريقة صحية وسهلة خطوة بخطوة في البيت بالسمك البوري وبمكونات بسيطة على قد الإيد.

طريقة عمل الفسيخ المملح خطوة بخطوة في البيت

أولاً النوع المستخدم فى الفسيخ هو السمك البورى، والذى يفضل أن يكون كبير الحجم حتى تكون السمكة سمينة، وطبعا لابد أن يكون السمك طازجاً ولامعاً.