تتبيلة الشيش طاووق بأربع طرق مختلفة من مطبخ آسيا

الشيش طاووق من ألذ و أشهر وصفات الدجاج ، و تتبيلة الشيش طاووق تختلف حسب المكان و حسب الشيف ، اليوم أحضرنا لك 4 تتبيلات مختلفة لأفضل الشيفات و عليها أعلي نسبه تصويت …جربيها من مطبخ آسيا عثمان .

تتبيلة الشيش طاووق – بالزبادي و الكركم  :

500 جم قطع دجاج مخلية و مقطعه مكعبات .

1/2 كوب كريمة .

كوب زبادي .

م ك بشر ليمون .

م ص زنجبيل فريش مهروس .

م ص نعناع جاف .

م ك فلفل حب .

م ص بودره بصل .

م ص بودرة ثوم .

م ص ملح .

م ص فلفل أبيض .

1/2 م ص جوزة طيب .

2 م ك زيت زيتون .

تتبيلة الشيش طاووق – باللبنة و الشبت ..

المكونات :

500 جم صدور دجاج مخلية و مقطعه مكعبات ( و ممكن أوراك ) .

كوب لبنة مخفف بالحليب .

1/2 كوب شبت مفروم .

م ص ثوم مهروس .

1/4 كوب عصير برتقال .

م ك بشر برتقال .

رشة جوزة الطيب .

م ص ملح .

م ص فلفل أسود .

م ص بودرة بصل .

2 م ك زيت زيتون .

تتبيلة الشيش طاووق –  علي الطريقة الهندية :

المكونات :

1/2 كيلو دجاج مخلي مكعبات ( صدور أو أوراك ) .

2 م ك صلصة طماطم .

1/2 كوب زبادي .

2 م ك عصير ليمون .

م ك ثوم مهروس .

م ك بشر ليمون .

رشة جوزة الطيب .

م ص كزبرة ناشفة .

م ص كركم .

م ص زنجبيل .

م ص فلفل أسود .

م ص ملح .

م ص بهارات جرام ماسالا .

تتبيلة الشيش طاووق – حارة بالهريسة :

500 جم دجاج مخلي مكعبات .

1/4 كوب عصير برتقال .

م ك بشر برتقال .

حبة طماطم مبشورة .

2 م ك صلصة طماطم .

2 م ك هريسة حارة .

م ص ثوم مفروم .

م ص فلفل أسود .

م ص كركم .

م ص بابريكا .

م ص ملح .

2 م ك زيت زيتون .