دجاج مشوي بالفرن بالصور و الخطوات

دجاج مشوي بالفرن بالصور و الخطوات :

المكونات :

دجاج كامل منظف و مغسول و مفتوح من الظهر ، و يمكنك استعمال الدبابيس أو الافخاذ  حسب رغبتك .

1/4 كوب زيت زيتون .

1/2 كوب شراب شعير خالي من الكحول طبعا .

4 فصوص ثوم مقشر و مفري ناعم .

م ص بصل بودرة .

ملح .

1/2 م ص فلفل .

م ص بابريكا .

1/4 م ص شطه .

1/4 م ص كمون .

دجاج مشوي
دجاج مشوي

دجاج مشوي بالفرن بالصور و الخطوات :

يخلط الزيت مع الشعير و التوابل جيدا .

دجاج مشوي
دجاج مشوي

نشق الدجاج بفتحات بالسكين بالصدر و الاوراك .

ينقع الدجاج بالتتبيله  لليله كامله بالثلاجه و تغطي .

دجاج مشوي
دجاج مشوي

نضع الدجاج بصينيه فرن ، و تغطي بالفويل ، لساعه ، و ثم نرفع الورق و نتركها حتي تحمر و يكتمل نضجها .

لا تنسي اخذ بعضا من السائل بالصينيه بملعقه ، و يصب علي الدجاج من اعلي ليحمر ..

دجاج مشوي
دجاج مشوي

و استخدمنا دبابيس الدجاج فقط يمكننا نشويها على الجريل بتطلع لذيذة .

وتقدم بالهنا والعافية

دجاج مشوي بالفرن بالصور و الخطوات
دجاج مشوي بالفرن بالصور و الخطوات