طريقة عمل الفراخ الروستو بالمحلول الملحي بالصور

طريقة شهية ولذيذة لعمل دجاج روستو في الفرن والحصول على لحم مشوي طري ومنكه مضبوط بدون إستخدام الكثير من التوابل، تعرفي على طريقة عمل الفراخ الروستو بالمحلول الملحي خطوة خطوة.

المقادير

  • جالون ماء، 2 ليمونة، برتقالة، 1/2 كوب ملح، 1/4كوب سكر، 1/2 رأس ثوم بقشرة مكسر قليلاً، بعض أوراق الكزبرة، م فلفل أسمر.

طريقة عمل الفراخ الروستو بالمحلول الملحي

  • نغلي الماء مع باقي المكونات ويترك ليبرد تماماً.

دجاج روستو بالمحلول الملحي

  • يوضع بالمحلول الدجاج ويترك بالثلاجه من 8 : 12 ساعة.

دجاج روستو بالمحلول الملحي

دجاج روستو بالمحلول الملحي دجاج روستو بالمحلول الملحي

  • يرفع الفويل ويدهن الدجاج بالدهون التي خرجت منه، وتكرر هذه الخطوة حتى يحمر.

دجاج روستو بالمحلول الملحي

  • يقدم بألف هنا.