طريقة عمل الفراخ الروستو بالمحلول الملحي بالصور

1.2K

طريقة شهية ولذيذة لعمل دجاج روستو في الفرن والحصول على لحم مشوي طري ومنكه مضبوط بدون إستخدام الكثير من التوابل، تعرفي على طريقة عمل الفراخ الروستو بالمحلول الملحي خطوة خطوة.

المقادير

• جالون ماء، 2 ليمونة، برتقالة، 1/2 كوب ملح، 1/4كوب سكر، 1/2 رأس ثوم بقشرة مكسر قليلاً، بعض أوراق الكزبرة، م فلفل أسمر.

طريقة عمل الفراخ الروستو بالمحلول الملحي

• نغلي الماء مع باقي المكونات ويترك ليبرد تماماً.

• يوضع بالمحلول الدجاج ويترك بالثلاجه من 8 : 12 ساعة.

• بعد المدة يغسل الدجاج ويصفى ويدهن بالزيت، ويشوى بالفرن بعد تغطيتة لساعة ونصف.
• إقرأي أيضاً: طريقة عمل فراخ روستو بالخضار في الفرن
• يمكنك شي الدجاج على الخضروات.

• يرفع الفويل ويدهن الدجاج بالدهون التي خرجت منه، وتكرر هذه الخطوة حتى يحمر.

• يقدم بألف هنا.