طريقة عمل رز بخاري باللحم بالصور

طريقة الرز البخاري باللحمة الضاني مع الرز البسمتي بالطعم الأصلي وبمكونات بسيطة، واحدة من أشهر وألذ وصفات الخليج، بخاري لحم لذيذ بالجزر والحمص يمكنك تحضيره بسهولة ونتيجة مضمونة، تعرفي على طريقة عمل رز بخاري باللحم بالصور على أصوله حلو للعزايم خطوة خطوة.

المقادير

  • 1 كيلو لحم ضأن.
  • 5 بصلات مقطعة جوانح.
  • 4 حبات جزر مقطع شرائح رفيعة.
  • 2 حبة طماطم كبيرة مفرومة.
  • فلفل حار.
  • 1/2 كأس حمص مسلوق.
  • إقرأي أيضاً: الرز البخاري الأصلي باللحم زي المطاعم
  • البهارات صحيحه: وهي
    12 حبة هيل أو حبهان.
    2 عود متوسط قرفة.
    5 حبات قرنفل.
    م ص فلفل أسود.
    م ص كمون.

طريقة عمل رز بخاري باللحم بالصور

  • يحمر البصل في قليل من الزيت على النار، ونحتفظ بجزء منه على جنب.

طريقة عمل الأرز البخاري باللحم طريقة عمل الأرز البخاري باللحم

  • يضاف اللحم والبهارات للمقلاة، وتقلب اللحم حتى تتحمر من جميع الجوانب.

طريقة عمل الأرز البخاري باللحم

  • تضاف الطماطم وتترك لتتسبك.

طريقة عمل الأرز البخاري باللحم

  • نزود الماء بحيث يكفي تسوية اللحم وبعد نضج اللحم، يرفع من الإناء.

طريقة عمل الأرز البخاري باللحم

  •  نضيف الجزر، والأرز والزبيب، والفلفل الحار وقليل من اللون الأصفر.

طريقة عمل الأرز البخاري باللحم

  • عندما يتشرب الأرز الماء نضع الحمص، وقليل من الجزر المبشور والزبيب “لنستخدمة في التزيين النهائي للطبق”.

طريقة عمل الأرز البخاري باللحم

  • نضع باقي البصل المحمر المتروك من الخطوة الأولى على سطح الأرز.

طريقة عمل الأرز البخاري باللحم

طريقة عمل الأرز البخاري باللحم طريقة عمل الأرز البخاري باللحم

  • بألف هنا