1.8K
الكبدة من الأكلات الشهيرة والسهلة التحضير والتي يمكنك تحضيرها في دقائق وتقديمها لأسرتك، وصفتنا اليوم نستخددم بها تتبيلة قريبة من الكبدة الإسكندراني تعطيك طعم ورائحة رهيبة، تعرفي على طريقة عمل الكبدة بالثوم والفلفل الحار خطوة خطوة لذيذة وسهلة التحضير.
طريقة عمل الكبدة بالثوم والفلفل الحار
- تقطع الكبدة لقطع صغيرة وفي مقلاة على النار نضع ملعقتين من الزيت، تضاف الكبدة وتقلب حتي تنزل مائها وتتشربه، وتتحمر قليلاً.
- نضيف المكونات التالية “ثوم مفري ناعم، فلفل مقطع، فلفل حار مقطع حسب الرغبة” وتقلب المكونات جميعها علي النار العالية.
- تقلب بإستمرار على النار العالية تقليب مستمر لمدة 5 دقائق ثم نطفي النار.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل الكبدة بصوص الطماطم سهلة
- يضاف عصير ليمونه أو أكثر حسب الرغبة، وتقدم ساخنة مع الخبز وسلطة خضراء.
