طريقة عمل الكفتة المشوية بالصور في الفرن

طريقة عمل الكفتة بالفرن بطريقة سهلة وبتتبيلة الحاتي اللذيذة، طريقة مضمونة وسريعة للتحضير يمكن تقديمها مع الخبز أو الباستا، تعرفي على طريقة عمل الكفتة المشوية بالصور خطوة خطوة.

المقادير

  • كيلو لحم غنم مفروم “يمكن إستبداله بخليط غنم وبقري، أو بقري مضاف له دهن مفروم”.
  • بصلة مفرومة ناعم ومعصورة من الماء.
  • ملح، فلفل.
  • بقدونس مفري حسب الرغبة.

طريقة عمل الكفتة المشوية بالصور في الفرن

  • نخلط الكفته مع البصل والبقدونس والملح والفلفل جيداً ونعجنها بيدنا، وهذا مهم لتمتزج المكونات.

طريقة عمل الكفته المشويه بالفرن

  • تشكل أصابع وممكن تجويفها بتشكيلها على سيخ لتعطينا التجويف الداخلي.

طريقة عمل الكفته المشويه بالفرن

  • ترص على صينية وتوضع تحت الشواية وتقلب لتحمر وتستوي من جميع النواحي “الكفتة تستوي بسرعة لا تتركيها طويلاً في الفرن”.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل كفتة بصوص دبس الرمان
  • تبخر بقطعه فحم.

طريقة عمل الكفته المشويه بالفرن طريقة عمل الكفته المشويه بالفرن

  • وتقدم ساخنة.

طريقة عمل الكفته المشويه بالفرن