2.2K
طريقة عمل الكفتة بالفرن بطريقة سهلة وبتتبيلة الحاتي اللذيذة، طريقة مضمونة وسريعة للتحضير يمكن تقديمها مع الخبز أو الباستا، تعرفي على طريقة عمل الكفتة المشوية بالصور خطوة خطوة.
المقادير
- كيلو لحم غنم مفروم “يمكن إستبداله بخليط غنم وبقري، أو بقري مضاف له دهن مفروم”.
- بصلة مفرومة ناعم ومعصورة من الماء.
- ملح، فلفل.
- بقدونس مفري حسب الرغبة.
طريقة عمل الكفتة المشوية بالصور في الفرن
- نخلط الكفته مع البصل والبقدونس والملح والفلفل جيداً ونعجنها بيدنا، وهذا مهم لتمتزج المكونات.
- تشكل أصابع وممكن تجويفها بتشكيلها على سيخ لتعطينا التجويف الداخلي.
- ترص على صينية وتوضع تحت الشواية وتقلب لتحمر وتستوي من جميع النواحي “الكفتة تستوي بسرعة لا تتركيها طويلاً في الفرن”.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل كفتة بصوص دبس الرمان
- تبخر بقطعه فحم.
- وتقدم ساخنة.
