طريقة عمل الكلاوي مع الأرز

طريقة عمل الكلاوي مع الأرز ، الأرز هنا بنفس النكهة و الطعم ، و الطريقة سهله جدا .

المكونات :

كلاوي .

بصله مفرومة ناعم .

ملح ، فلفل ، كزبرة .

أرز .

طريقة عمل الكلاوي مع الأرز :

تغسل الكلاوي جيدا بالماء و الدقيق ، و تقطع .

في أناء الطهي ، نضع القليل من الزيت .

نضيف بصلة مفرومة للزيت ، و تقلب حتي يضفر لونها .

نضيف الكلاوي ، و يقلب الكل جيدا .

نضيف الملح ، الفلفل ، الكزبرة .

نتركها قليلا علي النار ، ثم نهدي النار و تغطي حتي تنضج .

يغسل الأرز و ينقع لمدة ساعه .

بعد أن تنضج الكلاوي ، نأخذ كمية من الصوص الناتج من طهيها  مع قليل من الزيت .. و نطهي به الأرز ، مع كمية من الماء تغطيه .

بعد أن يغلي الأرز ، نهدئ النار حتي ينضج تماما .

يقدم الكلاوي مع الأرز بالهنا و الشفا .

طريقة عمل الكلاوي مع الأرز
طريقة عمل الكلاوي مع الأرز