طريقة عمل طاجن اللحم بالخضروات و الأرز

طريقة عمل طاجن اللحم بالخضروات و الأرز

وجبة شهيه و متكاملة مخبوزة في طاجن واحد .

المكونات :

نصف كيلو لحم مقطع ، كيلو خضروات مفرزة ، 3 كوب أرز ، ملح و فلفل ، حبات من كل من ( حبهان ، قرنفل ، ورق لاورا )

2 بصلة صغيرة ، ملعقة كبيرة زبدة

 

طريقة و خطوات العمل :

يسلق اللحم مع الفلفل و الملح و الحبهان و البصل و القرنفل وورق اللاورا حتي يستوي 2/3 تسوية .

في أناء أخر : نشوح الخضروات المفرزة في ملعقة زبد.

 

طريقة عمل طاجن اللحم بالخضروات و الأرز طريقة عمل طاجن اللحم بالخضروات و الأرز

يغسل الأرز و ينقع لمدة 10 دقائق

نحضر طاجن و نضع الخضروات به أولا ،

نضع الأرز و أخيرا اللحم و المرق.

طريقة عمل طاجن اللحم بالخضروات و الأرز

يغطي الطاجن و يدخل الفرن الفرن علي حرارة 350 درجة لمدو 15 دقيقة ثم تخفض الحرارة ألي 200 درجة حتي ينضج الأرز ( من 30 ألي 45 دقيقة تقريبا ).

طريقة عمل طاجن اللحم بالخضروات و الأرز طريقة عمل طاجن اللحم بالخضروات و الأرز

يقدم بالهنا و الشفا

طريقة عمل طاجن اللحم بالخضروات و الأرز

رأيك وتعليقك يهمنا، شاركينا رأيك

الإيميل الخاص بك سيظل سريا و لن يتم نشره