طريقة عمل الكبدة المشوية بالخل البلسميك بالصور

تتبيلة الكبدة المشوية بالبصل والخل البلسميك من ألذ التتبيلات لعمل الكبدة على الطاسة أو على الجريل، وصفة سهلة وسريعة ومناسبة للرجيم، تعرفي على طريقة عمل الكبدة المشوية بالخل البلسمي خطوة خطوة.

المقادير

طريقة عمل الكبدة المشوية بالخل البلسمي

  • تتبل الكبدة ب “الملح، الفلفل، الكمون، الليمون، الخل” وتقلب.

طريقة عمل كبدة مشوية طريقة عمل كبدة مشوية

  • يضاف البصل ويقلب الجميع، وتترك بالتتبيلة بعد تغطيتها لليلة كاملة “أقل شيء ساعتين”.

طريقة عمل كبدة مشوية طريقة عمل كبدة مشوية

  • تسخن الشواية جيداً وتدهن بالزيت، ونرفع البصل عن الكبدة وتشوى.
  • لا تقلب الكبدة حتى تستوي “تتغير ألوان طرف الكبدة” حتى نحصل على شرائح طرية ومحتفظة بالعصارة.
  • إقرأي أيضاً: كبدة على الصاج مع البصل والطماطم
  • تقلب على الجهه الأخرى حتى تستوي وتقدم “الكبدة تحتاج دقائق للتسوية”.

1948027_697238403632926_1001335229_n