2.9K
طريقة عمل الأرانب بالرز البسمتي وبهارات الكبسة نفس طريقة الكبسة العادية، لكن نستبدل الدجاج بالأرانب والنتيجة والطعم ممتازة خصوصاً لتقديم الأرانب بطريقة مختلفة، تعرفي على طريقة عمل كبسة أرانب بالصور والخطوات خطوة خطوة.
المقادير
- أرنب مقطع ومغسول جيداً.
- 3 كاسات أرز بسمتي.
- بصلة كبيرة مفرومة.
- 4 حبات طماطم مفرومين.
- توابل وبهارات الكبسة.
- ملح وفلفل.
- جزر مبشور.
- فلفل حار.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل ألذ كبسة لحم
- زبيب.
طريقة عمل كبسة أرانب بالصور
هي نفس طريقة كبسة الدجاج، لكن الأرانب تأخذ وقت أطول في التسوية.
- يشوح البصل ونضع الأرانب وتشوح جيداً.
- نضيف التوابل، ثم الطماطم وتترك تغلي قليلاً.
- نضيف الماء ونغلق الإناء حتى تنضج.
- نفتح الإناء ونضع الأرز والفلفل الحار السليم، والجزر المبشور والزبيب، ثم نظبط عيار الماء والملح، ونغلق الإناء حتى ينضج الأرز.
“مقدار المرق: ل 3 أكواب أرز نضيف 4 1/2 كوب مرق”
- أول ما يغلي الماء نوطي النار حتى ينضج الأرز ويقدم بألف هنا.
