1.9K
صينية البطاطس باللحمة المفرومة والبشاميل بشكل اللازانيا طبقات وبطعم لذيذ، وصفة سهلة التحضير بطريقة سهلة وطعم مميز ومختلف، تعرفي على طريقة عمل لازانيا البطاطس باللحم المفروم بالصور خطوة خطوة.
المقادير
لعمل صينيه صغيرة تحتاجين إلى
- نصف كيلو بطاطس مقشر ومقطع شرحات سميكة نوعاً ما.
- حبة فلفل أخضر.
- كوب من الجبن المفضل لكي المبشور “موتزاريللا أو شيدر”.
- 1/4 كوب جبن مبشور للوجه ناعم “رومي أو بارميزان”
- زيت لتحمير البطاطس.
- ربع كيلو لحم مفروم ومعصج.
- مقدار من البشاميل.
- كوب من صلصة الطماطم.
طريقة عمل لازانيا البطاطس باللحم المفروم بالصور
- تقلى شرحات البطاطس في الزيت وتخرج قبل أن يتغير لونها.
- نحضر صينية فرن ونضع في القاع نصف كوب من صلصة الطماطم ثم نرص طبقة من البطاطس.
- نضع طبقة من اللحم المعصج مع الفلفل الأخضر.
- نضع القليل من البشاميل ثم ثلث كمية الجبن الشيدر، وطبقة من البطاطس.
- نضيف طبقة من الصلصة ونعيد رص الطبقات مرة أخرى مع لحم، فلفل أخضر، بشاميل، جبن، طبقة بطاطس.
- نوزع باقي مقدار البشاميل على الوجه.
- نضيف طبقة من الجبن على الوجة.
- تدخل الفرن على حرارة متوسطة حتى يحمر الوجة.
- تخرج من الفرن وتترك 10 دقائق قبل تقطيعها وتقديمها.
