بسبوسه محشيه بالقشطه والنشا لذيذة و سهلة مثل المحلات

بسبوسه محشيه بالقشطه والنشا من وصفات فروحة الامارات، سهلة التحضير و مضمونة النتيجة لذيذة و سهلة مثل المحلات ، قدميها لعائلتك في رمضان .

إقرأي أيضا : طريقة عمل بسبوسة بالقشطة سهلة

المكونات :

  • كوب سميد .
  • كوب زيت .
  • 3 حبات بيض بحرارة الغرفة .
  • 1/2 كوب سكر .
  • علبة من القشطة بحرارة الغرفة .
  • م ص فانيليا .
  • بيكنج باودر .

إقرأي أيضا : طريقة عمل بسبوسة الاوريو بالقشطة

مكونات الحشوة :

  • 2 كوب ماء .
  • 1/2 كوب سكر .
  • 6 م ك حليب بودرة .
  • 4 م ك نشا ذرة .
  • علبة قشطة .

إقرأي أيضا : طريقة عمل بسبوسة بجوز الهند و حشوة القشطة


نحتاج أيضا سيرب للتسقية سابق التحضير .

بسبوسة محشية بالقشطة والنشا – طريقة العمل :

  • ندهن صينية البسبوسة مستطيلة مقاس 30*22 سم بالطحينة أو الزيت و تترك جانبا لحين تحضير الخليط .
  • في طبق نخلط كل مكونات البسبوسة معا ، و نقسمه قسمين متساويين .
  • نوزع نصف المقدار بالصينية ، و تخبز بفرن سابق التسخين على حرارة 180 لمدة 20 دقيقة ، أو حتى تتحمر الجوانب .
  • نخرج الصينية من الفرن و نتركها لتبرد حتى نحضر حشوة القشطة و النشا .
  • نضع كل مكونات الحشوة ما عدا القشطة في وعاء و تقلب جيدا ثم ترفع على النار .
  • نستمر بالتقليب حتى يثقل المزيج ، ثم نطفي النار و نضيف القشطة و نقلبها .
  • نوزع الحشوة على البسبوسة الناضجة و نساوي السطح .
  • نخلط علي باقي مقدار عجين البسبوسة ربع كوب ماء ، لجعل القوام أخف قليلا و سهل الفرد .
  • نوزع الخليط بالملعقة على القشطة بحذر و نساوي الوجه .
  • تخبز تحت الشواية و توضع على الرف السفلي حوالي 20 دقيقة أو حتى تتحمر و تنضج .
  • نخرج الصينية و تترك تهدأ و تسقي بالسيرب البارد .
  • تدخل الثلاجة  4 ساعات حتى تتماسك الحشوة ثم تقطع و تقدم .

إقرأي المزيد :

طريقة عمل البسبوسة المصرية

طريقة عمل البسبوسة المصرية مثل المحلات

بسبوسة بالقشطة وجوز الهند سهلة و لذيذة

طريقة عمل بسبوسه بزبده اللوتس

بسبوسة محشية بالقشطة والنشا
بسبوسة محشية بالقشطة والنشا