تتبيلة الريش المشوية بدبس الرمان والصويا صوص للحم طري ولذيذ

ريش لحم مشوية بالفرن بتتبيلة لذيذة “دبس رمان، مستردة، صويا صوص” تضمن لك لحم طري و جوسي وطعم ولا ألذ، تعرفي على طريقة عمل تتبيلة الريش المشوية بدبس الرمان خطوة خطوة جربيها سواء للفرن أو الجريل أو الشوي على الفحم.

مكونات تتبيلة الريش:

  • كيلو ريش.
  • 1/4 كوب دبس رمان.
  • 3 م ك صويا صوص.
  • م ك ماسترد.
  • م ك خل.
  • 3 م ك زيت.
  • 3 فصوص ثوم.
  • بهارات لحم.
  • ملعقة روز ماري.
  • رشة فلفل أسود.
  • م ك سكر أسمر.

تتبيلة الريش المشوية بدبس الرمان:

  • تغسل الريش جيداً وتصفى من الماء ثم نخلط مكونات التتبيلة ويتبل بها قطع اللحم ساعتين على الأقل.
  • يمكن شوية بصينية بالفرن لمدة نصف ساعة مغطي بالفويل أو شويه على الجريل أو الشواية.

تتبيلة البطاطا المشوية:

  • 3 حبات بطاطس مقطعة مكعبات.
  • 3 ملاعق زيت زيتون.
  • رشة ثوم بودر.
  • رشة بابريكا.
  • ملح وفلفل أسود.
  • أعشاب إيطالية.
  • جبن بارميزان مبشور.
تخلط كل المكونات مع البطاطس وترص بصينية وتشوى بفرن سابق التسخين حار حوالي 35 دقيقة.