3.8K
حلى كرات اللوتس مع الحليب المحموس والسميد معجون بالقشطة والنستلة، طعمها غني بالطعم اللذيذ مع مطحون البسكويت وتغطية الزبدة المميزة، حلى فاخر وسهل وسريع التحضير بدون فرن، تعرفي على طريقة عمل كرات اللوتس بالسميد والقشطة خطوة بخطوة.
مقادير كرات اللوتس
- كوب بسكويت لوتس مطحون.
- كوب بسكويت شاي مطحون.
- كوب حليب بودرة محمص ومشقر قليلاً، على النار بمقلاة بدون أي مواد دهنية.
- 1/2 كوب سميد محمص ومشقر قليلاً على النار، بدون أي مواد دهنية.
- 1/2 عبوة حليب مركز محلي.
- علبة قشطة ” 125 جم”.
- ملعقة كبيرة من زبدة اللوتس.
للتزيين
- زبدة اللوتس.
- بسكويت لوتس مطحون.
طريقة عمل حلى كرات اللوتس بالسميد
- في مقلاة أو وعاء غير لاصق، يقلب الحليب البودرة على النار حتى يصير لونه أشقر، ثم يرفع جانباً.
- نضع السميد على النار ويشقر بنفس الطريقة ويرفع.
- يخلط كل المكونات وتعجن جيداً، ثم تشكل كرات صغيرة متساوية في الحجم.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل كرات التمر باللوتس
- تدحرج في بسكويت لوتس مطحون، ثم تزين بزبدة لوتس مذابة بحمام مائي وتقدم باردة.