تشيز كيك بالفرن بالطريقة الأمريكية الأصلية خطوة خطوة

تشيز كيك بالفرن بالطريقة الأمريكية الأصلية خطوة خطوة تشيز كيك مخبوزة بالفرن بالطريقة الكلاسيكية بالبيض وجبن فيلادلفيا، تعطيك الطعم الأصلي واللذيذ للتشيز كيك وبخطوات سهلة وبسيطة مثل المحلات الفاخرة والشهيرة، بدون إضافة أي نكهات إضافية ومع تغطية صوص الفراولة اللذيذة، تعرفي على طريقة عمل تشيز كيك بالبيض والجبن بأسهل طريقة وبمكونات متوفرة.

تشيز كيك بالفرن بالطريقة الأمريكية الأصلية.

مقادير التشيز كيك بالبيض والجبن:

مكونات الحشوة:

  • 700 جم جبن فيلاديلفيا.
  • 150 جم قشدة.
  • 4 بيضات.
  • 3/4 كوب سكر.
  • 4 م ك عصير ليمون.
  • م ص فانيليا.

طريقة عمل تشيز كيك مخبوز:

  • نجهز الفرن و يسخن على حرارة 180 درجة.
  • نطحن البسكويت ويخلط مع الزبد جيداً.
  • يكبس مزيج البسكويت والزبد ويوزع  في قاع صينية التشيز كيك جيداً “صينية ذات قاعدة متحركة مقاس 24 أو 26”.
  • نجهز مزيج التشيز كيك بخلط جميع المكونات في الخلاط جيداً.
  • يصب فوق البسكويت.
  • يدخل الفرن لمده 1/2 ساعة على حرارة 180 ثم نقلل الحرارة ل 160 وتترك لنصف ساعة أخرى.
  • نطفي الفرن بعد مرور المدة وتترك الصينية بداخله حتى تبرد تماماً.
  • توضع في الثلاجة مدة لا تقل عن 4 ساعات قبل التقديم.
    إقرأي أيضاً: تشيز كيك بالفرن بالزبادي لذيذة و إقتصادية مثل الجاهزة
  • تزين بصوص الفراولة وتقدم.