طريقة عمل المغلي اللبناني بالكراوية

طريقة عمل المغلي اللبناني بالكراوية :

المكونات :

1 كوب أرز مطحون .

7 كوب ماء .

2 م ك قرفة .

2 م ك كراوية مطحونة .

1 و 1/2 كوب سكر

للتزيين ( مكسرات ، جوز هند ، زبيب ) .

طريقة عمل المغلي اللبناني بالكراوية :

في وعاء علي النار ، يمزج الأرز و السكر و القرفة و الكراوية ، ثم يضاف الماء ، و يترك حوالي 1/2 ساعة علي نار متوسطة .

تخفض النار لحرارة متوسطة ، و يترك المغلي حوالي ساعتين ، حتي يتكثف ، و تتشرب حبيبات الأرز كل السائل .

يصب في كؤوس التقديم .

يترك ليبرد تماما قبل التقديم ، ويزين بالمكسرات  و الزبيب و جوز الهند .

طريقة عمل المغلي اللبناني بالكراوية
طريقة عمل المغلي اللبناني بالكراوية