طريقة عمل أم علي بالكرواسون من مطبخ آسيا

أم علي يمكنك تحضيرها بعدة طرق مختلفة ، مثل الميل في ، الرقاق ، الجلاش ، و غيرها من الأفكار ، و من أشهر و أسهل الأفكار للحصول على أم على إستخدام الكرواسون بديلا عن الميل في ، و تضمن لك طعم غني و جميل .. إليك  طريقة عمل أم علي بالكرواسون من مطبخ آسيا عثمان .

 طريقة عمل أم علي بالكرواسون

المكونات :

7 حبات من الكرواسون بايتة طوال الليل في الهواء

7 كوب حليب كامل الدسم

علبة قشدة صغيرة

سكر حسب الرغبة (  تقريبا من 7 – 8 م ك سكر )

مكسرات ( حوالي كوب )

1/2 كوب زبيب ذهبي ، 1/2 كوب جوز الهند

 طريقة عمل أم علي بالكرواسون :

في وعاء علي النار ، يوضع اللبن مع السكر و يترك حتي الغليان .

في طاجن فرن عميق ، يقطع الكرواسون ، و يوزع في الصينية ، يوزع فوقة المكسرات و جوز الهند و الزبيب .

يسقي الكرواسون ب 6 أكواب من الحليب ، و توزع القشدة علي الوجة .

يدخل الطاجن الفرن و يخبز علي حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة .

يصب كوب الحليب المتبقي ، و تحمر أم علي تحت الشواية لمدة 10 دقائق أضافية .

يزين بالمكسرات و يقدم

أسيا عثمان

طريقة عمل أم علي بالكرواسون