طريقة عمل البسبوسة المحشية بالقشطة بالصور

أضمن وأحلى طريقة لعمل صينية بسبوسة بالقشطة بعد العديد من التجارب، فهي من الوصفات المضمونة لعمل البسبوسه المحشيه بطريقة وخطوات سهلة زي المحلات وألذ، تعرفي على طريقة عمل البسبوسة المحشية بالقشطة بالصور خطوة خطوة.

المقادير

  • 3 بيضات، رشة فانيليا، ملعقة صغيرة بيكنج بودر، كاس صغير زيت، نصف كوب سكر، علبة قشطة .كوب من سميد البسبوسة

طريقة عمل البسبوسة بالقشدة بالصور

 

طريقة عمل البسبوسة المحشية بالقشطة بالصور

  • بإستخدام مضرب السلك اليدوي نخلط البيض مع السكر والفانيليا.

طريقة عمل البسبوسة بالقشدة بالصور

  • نضيف الزيت والقشطة ثم البيكنج بودر والسميد، ونخلط جميع المكونات.

طريقة عمل البسبوسة بالقشدة بالصور طريقة عمل البسبوسة بالقشدة بالصور طريقة عمل البسبوسة بالقشدة بالصور

  • ندهن صينية بايركس بالزيت حجمها صغير، ونضع نصف خليط البسبوسة، وندخلها الفرن سابق التسخين من فوق وتحت على درجة 180.

طريقة عمل البسبوسة بالقشدة بالصور

مقادير القشطة

  • 2 كوب ماء، 2 فنجان حليب بودرة، فنجان سكر، 4 ملاعق كبيرة نشا، 4 حبات جبن كيري.

طريقة عمل البسبوسة بالقشدة بالصور

طريقة العمل

  • نخلط المكونات معاً ماعدا الجبنة الكيري في إناء، ونضعه على النار ونقلبه بإستمرار حتى تتماسك وتصبح ثقيلة.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل بسبوسة الكاروهات بالقشطة والقيمر
  • ترفعها من على النار ونضع عليها الجبن، ويحرك الخليط جيداً بمضرب السلك حتى تختفي الجبنة، وتمتزج بالمكونات.

طريقة عمل البسبوسة بالقشدة بالصور طريقة عمل البسبوسة بالقشدة بالصور

  • تحتاج الطبقة الأولى من 10 دقائق إلى ربع ساعة حتى تستوي.
  • نخرج الصينيه من الفرن ونضع طبقة القشطة وتوزع على السطح، ثم يصب باقي خليط البسبوسة ونوزعه برفق حتى يغطي كل سطح القشطة.

طريقة عمل البسبوسة بالقشدة بالصور طريقة عمل البسبوسة بالقشدة بالصورطريقة عمل البسبوسة بالقشدة بالصور

  • ندخل الصينية الفرن مرة ثانية، ونشغله من الشواية فقط على حرارة هادئة، حتى تستوي الطبقة العليا وتأخذ لون ذهبي حلو مثل الصورة.

طريقة عمل البسبوسة بالقشدة بالصور

طريقة عمل شربات البسبوسة

كوب ماء مع كوب سكر على النار يغلوا لمدة 10 دقايق، ثم نضيف عليه عصير نصف ليمونة صغيرة، ونتركه يغلي أيضاً حوالي 5 دقائق “قطر البسبوسة بيكون خفيف وليس ثقيل”
ملحوظة: نسقي البسبوسة وهي ساخنة بالشربات البارد ونغطيها ونتركها تتشرب الشربات،  ونتركها حوالي 6 أو 8 ساعات قبل تقطيعها بتكون ألذ.

طريقة عمل البسبوسة بالقشدة بالصور طريقة عمل البسبوسة بالقشدة بالصور طريقة عمل البسبوسة بالقشدة بالصور